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花衣
2026/10/19 23:12

チキンソテーに

岩塩と​ブラックペッパーを使いました😋



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ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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3 件の返信 (新着順)
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トンボノメガネ
2026/10/21 02:34

皮がパリッと焼けた美味しそうなチキンソテーですね✨️
ミルで挽きたてのブラックペッパーが良い香りで美味しさアップですネ🎵

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花衣
2026/10/21 12:50

ありがとうございます😄
ブラックペッパー大好きなので、焼くときにも仕上げにもかけちゃいました😋💓

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トンボノメガネ
2026/10/21 13:07

ブラックペッパーを途中と仕上げにかけるワザ…素敵ですネ〜💕
いつも登場するミルも気になります👀😉

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花衣
2026/10/21 22:57

ミルはラッセル・ホブスの電動ミルを使ってまーす😄
大きすぎるので、ずっーとミニサイズに買いなおしたいと思ってます😅

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トンボノメガネ
2026/10/22 00:55

電動ミルって便利そうですネ〜
サイズが大きいンですネ…
いっとき、ミルをいろいろ探したんですが〜なかなか難しいです
エスビーさんのミル付きブラックペッパーが一番よく利用してるかもです〰️😅
小さくて使いやすい💕
粗挽きは違うミルでガリガリしてます😉

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花衣
2026/10/26 17:11

電動は片手で使えるので料理中とても便利ですよ😊

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トンボノメガネ
2026/10/26 17:22

電動は便利そうですね♡
以前よく利用していたフレンチレストランでライト付きの電動ミルでお料理にブラックペッパーをガリガリしてもらえて、便利そうだなぁ〜♡と見てました、また探してみます〜😉
いろいろ教えて頂きありがとうございました😊

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まりん
2026/10/20 10:37

高級バルで
　　出てきそうな　ワンプレート✨

彩りがめちゃめちゃ　オシャレ～💘

　　これは　お酒がすすみますね🍷

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花衣
2026/10/20 17:25

高級バルだなんて、嬉しいコメントありがとうございます😊
とっても励みになりまーす💪😄
主人はお酒がすすんでました🥂
私は下戸なので😅

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まりん
2026/10/21 12:48

ご主人が羨ましいっ🙋‍♀️🙄

　　わたしも　たのしみた～い💖

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ミック
2026/10/20 07:34

焼き色もきれいで美味しそうなチキンソテーですね
家飲みにもいいですね

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花衣
2026/10/20 17:13

ありがとうございます😄
皮目パリパリで美味しかったです😋
家飲みにもピッタリでした😋

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