💠鯖の味噌煮に柚子胡椒 　💠鯖の味噌煮に柚子胡椒  新鮮な鯖が売っていたので、 家族のリクエストで味噌煮に 鯖はグレープシードオイル少しで 両面軽く焼いてから 白ワインを大さじ1をフライパンに入れ 高温でアルコールを飛ばし 砂糖、味噌󠄀、生姜パ

グリーンカレー １月にカレーのスパイスブレンドのオンラインセミナーの時に教えて頂いたグリーンカレーを作りました。こんなに簡単に作れるなんて感動です。これからグリーンカレーが食べたくなる季節です。 前にキッドを買って作ったことがありますが、とても辛くてそれ以来、家で作るのをやめ、タイ料理のお店で食べていまし

ローストポーク丼 ローストポーク、市販品～🤣（すみません💦） 一度やってみたかった、器からはみ出る位のわんぱく丼…丼ではなく、ご飯茶碗だったけれど…😅いい感じ… タレだけ、醤油、みりん、酒、柚子胡椒の簡単タレを作ってかけました。柚子胡椒のアクセント美味しかった…💕

柚子胡椒ピー肉🫑 鶏ミンチに柚子胡椒を混ぜて、今回はピーマンに詰め詰め‥🫑 いい焼き色がつきました🎵

自家製柚子胡椒deねぎ蕎麦 秋に漬けた柚子胡椒の初おろしでねぎ蕎麦を頂きました♪ シンプルな一杯で温まりました(^o^)

母の畑の柚子をもらいに行きました。青トウガラシも。 これは柚子胡椒を作るしかないということで 作ってみました。 とうがらしを刻む時手袋必須！ 柚子の皮も刻んでお塩投入手作りにこだわって すりこ木でゴリゴリ

柚子こしょう 漬けました 黄色に熟す直前の青柚子を入手早速1kg分の表皮を擦り下ろしたっぷりの果汁を絞り青唐辛子と合わせました✨擦り下ろしは大変でしたが立ち昇る清涼感に後押しされ何とか漬け上がりました☆明日は柚子味噌です♪

柚子こしょうグリーンカレーとカルダモン珈琲ゼリー モニターでいただいたスティックスパイスコリアンダー．クミン．バジルを使って柚子こしょうグリーンカレーを作りました。鶏肉や野菜は予め焼きました。ゆで卵は揚げています。揚げると味が濃厚になるような‥変わらないような‥^ ^レシピではココナッツミルクやナンプラーですがないので豆乳と醤油に代えました。柚子胡

長芋の柚子胡椒焼き ただいまPFCに気をつけたお料理をしてるんです！誰かそういう分野が強い方はメニューに載せて欲しいぐらい😂 長芋の柚子胡椒焼き〜材料〜　3食分長芋　150g塩胡椒　適量柚子胡椒　適量鰹節、海苔　適量オリーブオイル　少々 ①オリーブオイルで塩胡椒、柚子胡椒をつけた輪切りにした長芋を焼

エスビー柚子胡椒と卵焼き エスビー柚子胡椒を卵焼きに添えていただきました。いと旨し〜🪭✨