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ミキティ
2026/02/05 21:26

節分

節分そば、恵方巻きには、わさび

鬼除き汁（節分汁）には、柚子胡椒

 

わさび 柚子胡椒
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わさび（本わさび）
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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9 件の返信 (新着順)
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みく
2026/02/08 13:35

節分そばというのは聞いたことがありますが、節分汁というのもあるのですね。
調べたら汁物に「蒸し大豆」を入れた料理みたいで。
ウチは節分には蕪の味噌汁が定番だったので、初めて知り勉強になりました。
4枚目も凄く凝っていて凄いです👏
あ！今気付いたのですが、1枚目鬼の横、金棒なのですね(すご～い)

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たか125
2026/02/07 06:49

可愛い鬼さん
楽しく美味しい節分でしたね。

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みきママ
2026/02/06 16:42

可愛いなのです

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ミキティ
2026/02/06 22:40

ありがとうございます😊

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/02/06 13:33

ミキティさん、こんにちは！
かわいい節分ごはんですね👀✨
これは素敵な一日になりましたね♪

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ミキティ
2026/02/06 22:40

ありがとうございます😊

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シナモン大好き
2026/02/06 10:00

鬼除け汁に柚子胡椒。私も入れればよかった！来年は忘れずやってみます。

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ミキティ
2026/02/06 22:40

柚子胡椒、大好きなんです❤️

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舞
2026/02/06 09:07

良いですね😊子供が居たら楽しめそうです❤️

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ミキティ
2026/02/06 22:40

ありがとうございます😊

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ふえるなんぢによ
2026/02/06 06:31

鬼さんカワコワですね～😮

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ミキティ
2026/02/06 22:40

ありがとうございます😊

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ななこ
2026/02/06 06:18

可愛らしい鬼さん👹

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ミキティ
2026/02/06 22:41

ありがとうございます😊

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おさかな公爵
2026/02/05 22:49

ミキティ様

こんばんは。

4ページめの
身のない頭と尾ヒレだけの
こんにゃくおさかなさん
中骨だけで
頑張っていますね。
なんともユニークな
キャラクターですね。😀

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ミキティ
2026/02/05 22:59

節分に「ひいらぎいわし」を飾るって聞いたので…
こんにゃくでイワシ🐟
かぼちゃ🎃とピーマン🫑でひいらぎ
のつもりです（笑）

「一年の砂おろし」として悪鬼を払って新しい年を無病息災で過ごしたいという願いを込めて、節分にこんにゃくを食べました。
食べると、体内にたまった悪いもの（厄）を取り除いてくれるらしいので…

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