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揚げないかぼちゃコロッケ
揚げないかぼちゃコロッケ パン粉をフライパンで炒めてからめたのですが、すぐ食べなかったので、グリルで焼きなおし…多少焦げてもパン粉だからすぐ除けます(笑)味付けにはブラックペッパーもアクセントに。シナモンを使わないで仕上げました!これはグリル料理にはなりませんね😣
丸ごと焼き
丸ごと焼き まるごと焼き♡お肉、野菜を並べて塩胡椒にブラックペッパー、ガーリック、タイムをたっぷり振って焼くだけ簡単☺️おいしすぎる😋#リンナイコラボ2024
豚肉のハーブグリル焼き
豚肉のハーブグリル焼き 豚肉に塩、ブラックペッパー、バジル、オレガノをまぶして、グリルで焼きましたシンプルなのに、美味しかったです
グリルスペアリブ
グリルスペアリブ スペアリブはフォークで何箇所か穴を開けビニール袋に入れ酒、醤油、ブラックペッパーs&b、にんにく、しょうが、マジックソルト、ナツメッグ、ガラムマサラ、クミン、オレガノ、チャツネ家庭菜園ローリエを入れてもみ込み、冷蔵庫であじをなじませます。 家庭菜園ローリエ、オレガノローズマリーを乗せグリルで焼きます
かぼちゃのグラタン
かぼちゃのグラタン エスビーさんのレシピ にホワイトソースにちょっとのナツメッグとあったので入れてみました。初めて入れたのですがホワイトソースにも合いました。
鯖のスパイシー焼き
鯖のスパイシー焼き 鯖にタイム、クミン、ジンジャー、山椒、ヒハツ、シナモンを合わせた和食(魚)用スパイスを振りグリルで焼きました。野菜は酒蒸しに。大根おろしとポン酢しょうゆで。
ホワイトカレーの焼きカレー
ホワイトカレーの焼きカレー ジャガイモ🥔の消費もしたく何かないかなーとひらめいた💡のが焼きカレーです。普通のカレーもいいけどホワイトカレーを使いブラックペッパーたっぷりでご飯にもフランスパンにもあいますよ。焼くとはグリルの方がいい感じにチーズがこんがりしておススメですよ。
カレーマヨポーク
カレーマヨポーク コリアンダーとクミンをミックスして、豚肉にマヨネーズを薄く塗り、そこにミックスしたスパイスをふりかけてしばらく漬け込んでグリルします。付け合わせのソースは、大好きなタルタルソースにしてみました。スパイスとタルタルの相性バッチリでどんどん箸が進みます。
ピリ辛ポーク!
ピリ辛ポーク! 豚肉を蜂蜜とガーリックとチリパウダーとパプリカとお酒を少々入れて、ジップロックの中でよく揉み込んでつけておきグリルで焼くだけです。少しピリ辛でニンニクも入っているので、疲労回復に良いレシピだと思っています。スパイスの綺麗な赤色も、見た目からも元気になりますね。
グリルで簡単♡〜花椒塩と塩こうじで柔らか鶏ハム〜
グリルで簡単♡〜花椒塩と塩こうじで柔らか鶏ハム〜 物価高の今、鶏むね肉はありがたい! ということで鶏むね肉で一品♪ 鶏むね肉にフォークで沢山穴をあけます。そのあと塩こうじと花椒塩を入れた袋に一晩漬け込んで下準備OK♪ グリルプレートにのせてグリルで10分焼き(弱火)、5分余熱で放置したら、、、 あっという間に