ひな祭りカレー ひな祭りといえば、やっぱりカレー🍛 定番のちらし寿司をイメージした、レンコンたっぷりのキーマカレーを作りました。

【クミン】人参のクミンマヨサラダ スパイスカレーを作ったら、ほぼ毎回作る「人参のクミンマヨサラダ」🥕 千切りにした人参に、クミンシード、粉チーズ、マヨネーズ、塩を混ぜるだけ。 ポイントは、クミンシードをフライパンで焙煎すること。しなくてもいいのですが、時間があればぜひ、焙煎してください。香り立ちや香ばしさが違いま

ラムキーマカレー ラムキーマカレー作りました！ レシピはカレバラ！ ネゴンボ33の回を参考に！粗挽き肉はなかったのでもも肉を細かくして調理、、笑 このレシピ本当に旨いのでお試しを！ 

みなさんは休日どんな料理をしていますかー？ 久々にスパイスカレーづくり！ 今日はラムキーマに挑戦中🤤 (お昼からお酒飲むか迷い中、、笑) みなさんの今日のごはんも教えてくださーい！

野菜たっぷりキーマカレー弁当✨ 先日のお弁当です☺️またまた春菊のキーマカレーに、蒸し＆グリル野菜。写真には映っていませんが、おにぎりも🍙 キーマカレーには、シナモン、カルダモン、マスタードシード、クミンシード、ターメリック(パウダー )、コリアンダー(パウダー)、チリーペッパー(パウダー)を。 スパイスをたっ

春菊と鶏むね肉のキーマ弁当🌿 今が旬の春菊を入れたキーマカレーを作って、お弁当にしました☺キーマカレーは水分量が少なく、汁漏れしにくいためお弁当にぴったり。いろいろな季節の野菜を入れるのが好きです🥰詰めているのは、インドのお弁当箱「ダッバー」。シンプルなおかずでも、これに入れるだけで一気にインド感が出ます✨更にダッバーをインドの

基本の「タクコ」で、いろいろキノコのスパイスキーマカレー 先日、料理イベント（少人数制のラフな料理教室みたいなもの）用に試作したキーマカレーです。 今が旬のキノコを数種類使って、基本の「タクコ」（ターメリック、クミン、コリアンダー）だけでスパイスキーマカレーを作りました。 当日は、スパイス初心者の方にも興味を持っていただけるように、スパ