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フォトレポート

青い鳥
2025/05/16 15:44

かぶと青菜のキーマカレー

青菜の食感も楽しいキーマカレー。かぶの葉と小松菜を使っています。大根とにんじんのサラダには買い物のおまけで貰ったドライマンゴーを刻んで和えてみました。

右のチキンコルマカレー(レトルト)には具として冷凍パニールを少し足してあります。だって腹ペコだったから…(〃ω〃)

カレーリーフ
独特の芳しい香りとほのかにスパイシーな芳香を持つハーブです。特に南インドやスリランカで多用され、カレーのほか、炒めものやピクルス、魚介の酢漬けなどに使用されます。
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3 件の返信 (新着順)

青い鳥さん、こんにちは!
お皿がとっても面白いです👀✨
本格的でとっても美味しそうなカレーですね♪


青い鳥
2025/05/19 20:13

コメントありがとうございます。
かぶが甘くて美味しいキーマカレーになりました✨このインドおじさんはインド風のレシピで作る時にときどき登場しまーすw

ソルト
2025/05/16 19:28

素敵なお皿ですね♪
美味しいカレーが更に美味しくなりそうです(^^)
青い鳥さんの盛り付け、いつも綺麗だなと思います。


青い鳥
2025/05/16 20:23

ソルトさん、ありがとうございます。
このお皿、何をどう盛ってもインドおじさんが👍してくれるので気分がアガりますw

みきママ
2025/05/16 16:07

凄く可愛いお皿ですね。
盛り付けも素敵でテンション上がりました


青い鳥
2025/05/16 16:43

みきママさん、ありがとうございます。数年前に自分へのお誕生日プレゼントに買った「インドおじさんカレー皿」です🤗一目惚れでしたw

みきママ
2025/05/17 15:07

私も、あったら買うくらい、ホント可愛いお皿ですね。

青い鳥
2025/05/17 17:41

サンアートという会社のおもしろ食器シリーズです。「インドおじさんカレー皿」で検索してみてくださいね♪

みきママ
2025/05/17 23:25

検索ました。大手通販でも買えるみたいですね。買いたいです。
情報ありがとうございます(≧▽≦)