クコタ三姉妹の大豆ミートキーマ【スティスパアンバサダー6️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n

爽やかなミントの香りに、グレープフルーツとパイナップルの甘みが溶け合うサラダ。 おもてなしにもピッタリ前菜？サラダ？？デザート？？？ 酸味の効いたお酢とレモン汁、そしてほんの少しの塩が、素材本来の味を引き立てます。彩り要因で入れたパインの甘味が優しい♪ さらにミントと相性の良い、エスビースティックスパイス「バジル」の豊かな香りとスティックスパイス「コリアンダ

カレー風味の豚バラ大根 メンバーさまの大根入りカレー🍛を拝見して、そうそうカレーに大根入れるのって美味しいよね～💕そこで、いつも作っている豚バラ大根をカレー味にしてみました。ごま油で豚バラ肉、大根、生姜、ニンニクを炒め、水、だしの素、昆布茶、酒、味醂、砂糖、醤油で味付けるのが我が家の作り方です。少し味付けを控えて、そこにク

スティックスパイスで作る　バターチキンカレー スティックスパイスアンバサダーの5月のテーマは「スパイスカレー」…これはついに、初スパイスカレーにチャレンジする機会がやってきました♪ こちらのレシピで作ってみました♪スティックスパイスで作る　バターチキンカレー　https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detai

カレーチャーハン【スティックスパイスアンバサダー5月6️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！新ラインナップの中では花椒が1番好きです♫ 【カレーチャーハン】 冷凍玄米を解凍して人参千切りと合い挽きを炒めた中に玄米投入。クコタ三姉妹とアジシオで炒めて、食卓で食べる時に花椒を少しふる。 炒めるとこれまた玄米特有の味がなくなって

大豆ミートのカレー風味【スティックスパイスアンバサダー5月4️⃣】 【大豆ミート唐揚げのカレー風味】スティックスパイスアンバサダー参加中！5月のテーマは「カレー🍛」 スティックスパイスアンバサダー投稿も5月最終日にかけ込み投稿します。あと1ヶ月でアンバサダーも任期満了です。なかなか新しいレシピや切り口を考えるのは大変ですね。 さて、今回は大豆ミー

カレーそば【スティックスパイスアンバサダー5月3️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！5月のテーマはカレー‼️🍛 スティックスパイス投稿5月の3️⃣です。カレーそばです。昨日は月に一度のそば屋開店。メンバーが少なかったのでやることが多くてがんばったな〜。 （ここで疲れたとは言ったらもっと疲れちゃう🥱） 余ったそばをも

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌2️⃣】 キッチンカーの中ではテキパキと働くみなさん。 ポテトとカレーは注文するとiPadのようなものに打ち込んで数を数えていたのかな❓ クミンフライドポテトもカレーも私も作ったことあるぞ♫ 試食だからなのか、塩味が控えめすぎてちょっと寂しい。

グリーンカレー １月にカレーのスパイスブレンドのオンラインセミナーの時に教えて頂いたグリーンカレーを作りました。こんなに簡単に作れるなんて感動です。これからグリーンカレーが食べたくなる季節です。 前にキッドを買って作ったことがありますが、とても辛くてそれ以来、家で作るのをやめ、タイ料理のお店で食べていまし

💠車麩の巣ごもりと挽き肉の巾着煮 💠車麩の巣ごもりと挽き肉の巾着煮  挽き肉の巾着煮を作ったら  少し味が濃くなってしまったので…😖  車麩の巣ごもりを一緒に作って、  味付けを薄くしよう❗️と🤔…  水で戻した車麩を薄味でしばらく煮