スパイスオンラインセミナー 先日、『スパイス＆ハーブの基礎を知ろう！～スパイスのイロハ オンライン～』に参加させて頂きました。事前にたくさんのスパイスとハーブ、スパイスやハーブについての詳しい冊子など送ってもらっていて、いろいろ教えてもらえるんだぁとワクワクして参加しました。 あっという間の1時間でしたが、とても勉強

鯖缶パスタ 防災用に、ローリングストックとして鯖缶の水煮を常備しています。 鯖缶と人参、にんにく、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ臭み消しのハーブにローズマリー、タイム、セージを入れました。 とっても美味しかったです♪ みなさんはどんなローリングストックしてますか？どんな風に消化

ハーブ香る春野菜と牡蠣のマリネ ハーブ香る春野菜と牡蠣のマリネを作りました。マリネには、S&BホワイトペッパーとS&Bパセリ、キッチン菜園のローズマリーやパセリを使っています。春野菜はセロリ、春人参、新玉葱です。マリネは、カリッと焼いたトーストにのせていただきました。スパイス&ハーブが効いたマリネ液が、春野

S&B公式レシピ「海の幸と野菜の祭り寿司」 今日はひな祭りなので、S&B公式レシピ「海の幸と野菜の祭り寿司」を参考に、イタリア風バラ寿司を作りました。本来のレシピではおろしわさびやサラダスパイスを使いますが、山わさびとマジックソルトを使いました。洋風のちらし寿司も美味しいものですね。新しい味で、ひな祭りを祝いました🎎

庭のローレル 庭のハーブを届けました。　ローレルとタイムとレモンバームです。　良き薫りです。

新商品「マジックソルトバーベキュー」で骨付きチキンのグリル 2025年春新商品発売記念イベントで頂いた「マジックソルトバーベキュー」を使って、骨付きチキンのグリルを作りました。まろやかな岩塩と、様々なスパイス&ハーブが絶妙にミックスされているマジックソルトですが、今回は燻製ブラックペッパーが配合されているところが注目ポイント👀「お肉に合う」との事だっ

さつまいものローズマリーソテー こんにちは🥰スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕  【さつまいものローズマリーソテー】 私の大好きなスパイスのひとつ、ローズマリー を使って一品🌿 じゃがいもでよく作りお弁当に入れることもあるのですが、今回はさつまいもで🍠 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃

ずんだ風クリームチーズディップのバゲット こんにちは🥰スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕 宮城名物「ずんだ」をイメージしたクリームチーズディップを作り、バゲットに塗っていただきました💚すご〜くおいしい😍💕 調理時間は枝豆をサヤから出す時間を除いて約10分‼️すぐ出来ちゃいました🎶 オレガノのほろ苦い

イタリアンドレッシング こんにちは🥰スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕 我が家は朝晩サラダを食べるのでドレッシングは手作りしています🥗 今回はイタリアンドレッシングをスティックスパイス３種類使って作ってみました🥰 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎

【ローズマリー】鶏肉とほうれん草のクリーム煮 寒いとクリーム系が食べたくなります💭 いつものクリーム煮にお庭のローズマリーを加えたところ、とても風味良く仕上がりました🥄 ローズマリーは強いので通年楽しめて育てるのも割と簡単ですし、お料理の他にも活用できて重宝します。そして何より、爽やかでスキッとした香りが気分転換にも良くて好