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「定期演奏会のお知らせ」　　　　  ​​     おさかな交響楽団　　　　　　　　定期演奏会実施本部事務局より　　発表が御座いました　　　　　　　フランス🇫🇷より招へいしました       ブルゴーニュ赤ワイン奏者　　　

たけのこのジョン たけのこを茹でて、切って、フライパンで焼き、卵と小麦粉の液をかけて両面焼きましたブラックペッパーが効いていて美味しかった！

厚揚げとセロリの辛味噌炒め キクラゲを水でもどし、セロリの筋を取って棒状に薄切りにする。辛味噌を酒で溶いておく。フライパンに厚揚げとセロリに塩胡椒して軽く先に炒める。水気を切ったキクラゲを入れたら辛味噌、生塩糀を加えて混ぜ合わせて仕上げに醤油で完成。シャキシャキのセロリとコリコリのキクラゲ、味をまとった厚揚げでご飯！ 

【阿闍梨餅風】↑中国語⁉️漢字ばっかりだ。😆阿闍梨餅を作ってみたくて試行錯誤してます。ちゃんとできたらフォトレポートに投稿しますね〜。✌️フライパンだとまだらにならないんだけどな。

たけのこ料理 日曜日に筍を3本購入し、帰って即茹でました。直ぐに柔らかくなっていました。今シーズン初の筍料理となります。たけのこご飯　おこげも美味しい穂先と姫皮を使っての木の芽和え(庭の山椒を使っています)若竹煮(実家に倣ってお椀に入っており、おつゆ多め。わかめがどろどろ状態に)筍全部使いまして、たけのこ三昧でし

あなご丼＆あまたさんしょうの粉  宮城県産  煮あなご  ふっくら仕上げ  にぎわい東北 ​ S＆B さんしょうの粉 謹製  と  長ねぎ  による  

【これは桜なのか疑惑🌸】2026/4/13(月)今日は歯医者でホワイトニングのマウスピースを作って来たよ。ピンクのシリコン⁉️みたいなのをムギュっと歯に押し付けてガゴっと取る。🦷🦷失敗したのでもう一回取ります、ってムギュのガゴを2回やりました。いい経験です。（ポジティブ😆）口をゆすぐ時にシリコンが顔

焼き鳥串打ち頑張った〜 ささみは簡単でしたが、硬い砂肝を串に刺すのは難しい。そして、縮む〜🤣もっと大きくカットしておくべきでした！でも噛みやすかった笑ささみには、柚子こしょうチューブ、青じそチューブ全体には、「味付塩こしょう」を振りかけて焼きました。ピザささみの方には、「マジックソルト」「ブラックペッパー」「バジル」をたっ

青椒肉絲にブラックペッパー 茹でたたけのこを使って、青椒肉絲にブラックペッパーを使いました😋

2026年4月のPick Up! は＜ガーリック＞ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。今月は【ガーリック】です。今回は、「ガーリックあらびき」にフォーカスし、