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こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 今日１０月３０日は、「食品ロス削減の日」。 食べられるのに捨てられてしまう“食品ロス”は、国民１人当たりに換算すると、毎日ご飯茶碗１杯分に上るそうです（農水省・環境省算出数値による）。 私たちも日々の生活のなかで削減を心がけていきたいですね。 エス

今夜はもりもりディナーカレー 今日はディナーカレーフレークの裏の作り方通りに豚肉でカレーを作りました。冷蔵庫にパプリカがあったのでまるまる1個切って入れてしまいました。なかなか合います。キャロットラペとターメリックで炒めたじゃがいもを添えて…

里芋と牛すじのカレー なんと今日は朝9時半から工事で断水！あらかじめ仕込めるカレーをと考えて、牛すじは昨日から煮込んでおきました。お肉もお芋もとろとろクリーミーです♪デザートは桂花陳酒を使ってキンモクセイのゼリーを作りました。やーん幸せ！(*´꒳`*)

3本とも、あ～美味しい♡と思って味わおうと思ったら…無くなる量、だからしっかりジンジャーやターメリックがきいててちょうどいい量なのかも〜😁

マンゴー🥭も美味しくてターメリック〜来た〜って思ったら…無くなってました〜😅 身体に良さそうですョネ😉

遅くなりましたが当選でいただいた スバイスチャージのターメリック・マンゴーを 飲んでみました 味は最初はマンゴーで飲みやすいかな？と思いましたが 最後にターメリックらしき風味が残る感じでした クイっと一気に飲めるのでターメリックの風味は気にならないかな てか売ってるの見たことない… どこで売ってるん

ターメリック香るチキンカレー ターメリックのまろやかな香りときれいな黄色の仕上がりを楽しめるカレーです。大好きなマッシュルームは少し多めに入れました♪左から岩手町ブルーベリーカレー（レトルト）、ダル、ケールのサラダとシークワーサーのラッシー。チャパティは前回より少しまともに焼けた…かな？

焼きナスって…美味しいですよねぇ🍆” 生姜と鰹節と醤油でいつも食べてましたが ターメリック炒めなるレシピを昔見たの思い出し てやってみたら新鮮でした！ 試してみてくださーい！

北極スパイス🌟marrさん、こんにちは！ 丸ごとなす、焼き目がたまりませんね👀✨ ターメリックとの組み合わせも素敵です♪

ゴールデンチャイ 体調改善を目的として毎日ゴールデンラテ、チャイなど飲んでます。ゴールデンラテ(ターメリックミルク)とチャイをかけあわせてみました。ターメリック、コリアンダー、クミン、ナツメッグ、ジンジャー、山椒(ここまではパウダー)レモングラス、自家製ピクリングスパイスを使用しました。ターメリックのクルクミンの吸収