味噌ベースの麻婆鱈 合わせ味噌大さじ1〜2、花椒適量、醤油適量、辣油適量、豆豉醬小さじ半分から1、鰹出汁200ミリ、鱈切り落とし100g、ネギ適量、麻辣醬小さじ1、片栗粉適量鱈の切り落としは湯通ししておく。ネギはフライパンで焼き色を付けておく。鍋に鰹出汁を入れ、温めながら味噌を溶いて麻辣醬、豆豉醬、醤油、花椒で味を整え

カレーのアレンジ定番カレーうどん カレーが少しだけ残ってしまったとき、思いつく最初のアレンジレシピ、カレーうどん！お出汁で伸ばして弱まった香りを補う意味でもスティックスパイス助かりました！

ハヤシライス風カレー【スティックスパイスアンバサダー5月2️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中‼️5月のテーマは「カレー🍛」‼️ 【ハヤシライス風カレー】です。最近出かけることが多くて、しかし昼も夜も外食っていやなんですわ。だからダッシュで作れるものと言ったらルウ的なものになる。 玉ねぎと豚肉を炒めてケチャップやソースでハヤシライス風に

4種のスティックスパイスでスパイシーチキンカレー スパイスカレー教室の講師を何度かしてきましたが、4種のスパイスがあれば簡単にスパイスカレーが作れることを伝えています。スパイスはたくさんありすぎて、どのスパイスから買えばいいか悩む方も多い様です。そんな時、以下のスパイス4種があれば、しっかり美味しいスパイスカレーが作れます。 ①クミン：香

麻婆豆腐に花椒【スティックスパイスアンバサダー番外編】 【麻婆豆腐にスティックスパイスの花椒】 スティックスパイスアンバサダー参加中！5月のテーマは「カレー🍛」…なのでスティックスパイスアンバサダー投稿の番外編です。 出かけていて夕飯を大急ぎでホットクックで麻婆豆腐。マジでテキトーに調味料と豚ひき肉と豆腐をザバザバと入れて加熱。出来上

🐟サバの缶詰カレー🍛 お家にあるもので調理👨‍🍳鯖の水煮缶とスパイスを使って作りました。 キーマカレーみたいに水分少なめにしようと思いましたが…途中で変更。野菜は、タマネギとジャガイモとトマト🍅スパイスを7種類使って。7種類は多いかな〜って思いましたが、仕上がりはいい感じです。フライパンで炒め、隠し味はチョコレ

【スティックスパイスで♩】カフェ風スイーツ 大好きなスパイス「シナモン」でおうちおやつ時間🌿  もちもちパンケーキ×バニラアイスにメープルシロップ、シナモンをトッピング。   スティックスパイスは少量ずつの個包装なので、いつでもあけたてフレッシュ！✨ ご馳走様でした😋🌿🥞🍨 

スティックスパイスで彩りをプラス アボカドとベーコンの炒め物🍳 マンネリ化してたので生麩をプラスしてみました もちもちした食感とアボカドのねっとり感ベーコンの旨みがベストマッチ〜🤤　仕上げにかけたパセリは彩だけでなく香りも良し🌿　スティックスパイスで常備してるとちょうどいい量が使い切れて助かってます😊

ディップカレー こんにちは！スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いております。 5月のテーマは『カレー』 カレー、みんな大好きですもんね！ 今日は先日投稿させてもらった発酵カレーをつかって簡単ディップカレーを🍴 小松菜を茹でて、発酵カレールーと合わせてブレンダーにかけるだ

【スティックスパイスで♩】ホアジャオたっぷり酸辣麺  残り物をリメイクした酸辣湯っぽい味付けのスープに茹でた中華麺をドボン。仕上げに花椒(ホアジャオ)一振り。  あけたてフレッシュないい香りー！🌿おうちで本格中華が楽しめちゃいました🧑‍🍳✨✨