和風ねりからし　ねりからし チューブのからし　『和風ねり・ねり』　2種類出ているので食べ比べ　　してみた。和風の方が　『ツーーんんん～』っと来ます。 ねりの方は　殆どツーンっとしないですこのお小皿　日光　華厳の滝の滝壺が見える場所にある　お土産屋サンにて購入しました。

粒マスタード 粒マスタードを作りました。 マスタードシードとお酢、塩、砂糖があれば簡単に出来てプチプチ食感が楽しめるのでよく作ります。

マスタードとはちみつとカレー粉 S &Bマスタードを使ってはちみつ．カレー粉でソースを作り焼いたウィンナーに絡めるだけの簡単すぎおつまみを作りました🍺おいしかったです😊

彩りと食感が楽しいロールパンサンドイッチ 　ロールパンの切り込みの中に『本生和からし』を薄く塗りました。風味と辛さがサンドイッチの味を引き締めてくれました。でも、塗りすぎるととても辛くなるので要注意です⁉︎ 　サラダ用調味料の『キャロットラペ』おしゃれなパッケージデザインと「オレンジの風味とキャラウェイの香り」というメッセー...

かぼちゃとナッツの根菜サラダ かぼちゃとナッツの根菜サラダを作りました。茹でて潰したかぼちゃ．細切りにして茹でたさつまいも．ごぼう．人参．ゆで卵をマヨネーズとクリームチーズ．マスタードと少しのはちみつと塩にそのままのナッツと砕いたナッツを加えてよく混ぜパセリを散らしたら完成です。食べる前に粗挽きブラックペッパーをゴリゴリし...

ハニーマスタードクリームチキン 先日作った〈粒マスタード〉を使ってみました。簡単でとってもおいしかったです！💡ソースが多かったので、お冷やご飯を投入して温めるためにクツクツっと煮たらリゾットみたいになって、これもまたおいしかったです！

手作り粒マスタード マスタードシードと白ワインビネガーで簡単に手作りできます！ ※詳しく書いてたけど〈不適切な文言〉があるらしくupできないので、最小限の書き込みにしてます😅

ハンバーガー 瓶詰のピクルスが冷蔵庫に。ハンバーガーにはピクルス入ってる！ということでバンズは購入〜ひき肉、🧅、🥚、パン粉に塩コショウナツメグもまぜまぜ〜からの焼きます。レタス、トマト、チーズにケチャップ大好きなマスタードもたっぷり🍔 お行儀悪くガブッと食べました😊

マスタードフィッシュカレー 鮭を使ったスパイシーなカレー作りましたベースはマスタードシードピリッとして爽やか！青唐辛子が効いてます

粉からしを使ってみました。　 夏本番前に　試したくて「市販のところてん」実験しました。このための「粉からし」すり鉢ではなく「乳鉢」　タレは市販品ではなく自作　バルサミコ酢＋白だし＋ごま油＋お水トッピング　白ごま＋刻み海苔＋マーガオ(馬告)　何と言っても「粉からし」　やっぱり効きますので、タレに少し混ぜ次回はだしに混ぜて　T...