アンシエントインディアンカレー 5000年前のインドを想定した、スパイス屋さんの妄想☆古（いにしえ）カレーレシピ。当時は伝わっていなかったトマトや唐辛子は使われておらず、マスタードとターメリックの香りが印象的です。副菜は現代の食材で自由に。ほたるいかと青梗菜の炒めもの、初挑戦のゆでたまごアチャールも美味しくできました。

ホッケのマサラフライ ヨーグルトとマスタードのソースでマサラフライホッケはスパイスで下味冷凍しているのでいつでも楽しめます

キャベツのトーレン ココナッツの風味豊かなトーレンチャナダールの食感が素敵マスタードの香りも美味しい

あんかけ焼きそば 夕ご飯にあんかけ焼きそば。普通に焼きそばにしようと思ったら、ジージのところでお昼ご飯食べてきた娘が、まさかの昼ごはん焼きそばだったらしく、、あんかけになりました😆からしを効かせて。あんかけも美味しいです。

｢菜の花のからしあえ｣で春を感じる私🥰 からし和えには粉からしを練ったものを使うのが、私の拘りです！

じゃがいもとベーコンのマスタード炒め シンプルで美味しいと思って、作ったら思ってたより美味しく出来ました。 無限にパクパクしちゃうぅ。 ビールにも合いそう。

あんかけ焼きそばの昼ごはん 休日昼ごはん あんかけ焼きそば市販のチルド焼売 大人はあんかけ焼きそばにからしが必須です。酢をかけても美味しいです😋

白菜のピーナッツからし和え ピーナッツ好きにはたまらない一品です 白菜とニンジンは茹でてその間にからし、味醂、醤油、砂糖、出汁、乾燥ピーナッツの砕いたもの、 をあわせておき水気を絞った白菜、茹で落花生、にんじんを混ぜ完成です からしががアクセントになりピーナッツのコク白菜の甘さがたまらない一...

菜の花のからし和えと焼きそばの夕ご飯 2/25(火)の夕ご飯は 焼きそば菜の花のからし和え新玉ねぎサラダしゅうまい 疲れて焼きそばにしちゃいました。今日は昼からあったかかった✨菜の花と新玉ねぎで気分は春です。 

菜の花からし和え 知り合いの方から菜の花をいただきました。晩ご飯にと、からし和えにしました。菜の花の種が種袋にたくさん入ってて使いきれそうにないので、ふたりの方に分けたのですが、おふたりとも上手に育ち、食べごろ。。わたしの畑は、いまいち。。いただいたブーケ💐みたいな菜の花自分が種まきしている野菜は、八百屋さんで...