フォトレポート

綿菓子
2025/07/12 19:40

冷やし中華🍜

毎日毎日暑すぎますね🥵☀️

今年も冷やし中華始めました!

 

冷やし中華のスパイスといえば辛子ですが、他にも合うスパイスってあるんですかね?🤔✨

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
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5 件の返信 (新着順)

綿菓子さん、こんにちは!
冷やし中華、始められたんですね👀✨
ゴーヤ入りですか?とっても美味しそうです♪
カレー粉や五香粉などは相性が良いと思いますが、もしおすすめのスパイスを見つけたら教えてくださいね!


綿菓子
2025/07/14 19:36

こんにちは!
ゴーヤです😊苦味がいいアクセントになって最近のお気に入りです✨
おすすめスパイスありがとうございます✨今年の夏も冷やし中華にはたくさんお世話になると思うので色々試してみようと思います♪

勝どき太郎
2025/07/14 08:03

綿菓子さん
何時も何時も 飾りつけ食器類 素敵ですね。拝見しております。
それにしても 具だくさんの冷やし中華 何時も思うに何処から食する??
混ぜるタイミングが必要ですね!! 

文面に「今年も冷やし中華始めました!!} 夏になると必ず中華料理店のガラスに
ポスターが・・・思いだしました。 既に時期 暇を見つけて見に行きます。

気になった・・・「イチジクですか」?? 好きなフルーツですが どうもメジャーに
なれず・・我が家でも 私が購入しないと食卓に出ません。 
イチジクも「夏のフルーツ」 今週帰宅時に SパーでGetします。 (^_-)-☆


綿菓子
2025/07/14 19:31

褒めていただきありがとうございます☺️✨
確かに具沢山だと食べるの少し大変ですよね😅
フルーツは無花果です✨
昔は苦手だったんですが、無花果の美味しさに気づいてからは夏の楽しみのひとつになっています。ぜひぜひ勝つどき太郎さんもゲットなさってください😊

みきママ
2025/07/13 15:51

具沢山で、最高の冷やし中華ですね


綿菓子
2025/07/13 23:28

暑くて食欲なくてもぺろりと食べれちゃう最高のご飯です😋✨

ざくちゃん
2025/07/13 06:45

とってもおいしそう😍
冷やし中華の季節になりましたね。
たまにゆず胡椒をトッピングしたりします。
爽やかな辛味が合いますよ♪


綿菓子
2025/07/13 11:06

柚子胡椒大好きなので今度試してみます!素敵なアイデアありがとうございます✨

まーろん
2025/07/12 22:35

大阪では冷やし中華を冷麺と言います
具たくさんですね、我が家も見習わなければ


綿菓子
2025/07/13 11:05

冷やし中華はついつい具沢山になっちゃいます😋