フォトレポート

じゃがいもベースだとポテトサラダですが、これはおからでございます

新鮮なおからが手に入ったらぜひ　昔はおからって豆臭い？という感じ(あくまも個人の感想です)だったけど、今は全くです。それにさらさらしてますね

味付けはマヨネーズに本からしを加えて ←友人とランチに行った時、めっちゃ辛いポテサラが出てびっくり！この辛さはどこから？って聞いたら、なんと柚子胡椒マヨネーズたったんです

今日はもぎたてのスイートコーンとスーヨーきゅうりの塩揉みだけなのでパンチ効かせてみました。コショーとレモン汁も少し加えました

昨日　全国的に有名な(某TV局の朝ドラ)糸島野菜を買いに行って戦利品で作りました〜😋おからも糸島産大豆だったよ！