💠きゅうりのキューちゃん風 ～💠きゅうりのキューちゃん風～ ■材料○きゅうり　4本○A　醤油50ml○A　料理酒(今回はホワイトワイン)50ml○A　酢40ml○A　砂糖30g○A　昆布適量○A　ごま適量(好みで…入れても入れなくても)○A    唐辛子　2本(ピクリングスパイスの中の赤唐辛...

🌶️唐辛子畑 ベランダ唐辛子畑🌶️ たくさん蕾でてお花もかわいい！ 収穫が楽しみです🌵"

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま先日は投票企画[第二弾！気になる新商品はどれ？](https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/izbs2wvmowee3dtn)にご参加いただきありがとうご...

おやき（少しつかめて来たぞ！✌️） 【おやき作ってみたよ】 おやきの話を少しします。私は関東出身なので（現在は札幌にいます）おやきといえば小麦粉のこういうやつ。 しかし、ネイティブ北海道のダンナは今川焼きのことをおやきと言います。ところ変われば…😆 朝ドラのカムカムエブリバディでは回転焼きと呼んでま...

ピリ辛ガパオライス スティックスパイス「チリーペッパー」と「バジル」を使ってピリ辛☆ガパオライスを作ってみました(^^)具材は鶏ひき肉（270g）、玉ねぎ（1/2個）、ピーマン（2個）、赤パプリカ（1/2個）です☆油とおろしにんにく入れたフライパンで鶏ひき肉を焼き、火が通ったら野菜を入れて炒めます。ナンプラーやオ...

韓国風たたききゅうり✨️ シーズニングを使って作りました✨️叩いたキュウリと和えるだけ！（私は乱切りにしてみました😋）手軽に美味しくできました♥

ココナッツサンボル スリランカのふりかけですレモンの酸味とココナッツの甘味、唐辛子の辛味がマッチ

唐辛子が辛すぎる！そんな時の対処法は…🌶️ 辛味を和らげる対処法…🌶️！ 🥛牛乳やヨーグルト等の乳製品はカゼインがカプサイシンを包み込み辛さを緩和してくれます！ 🍤油分はカプサイシンを溶かして流す効果あり！ 🍋レモン等の酸味は刺激を和らげ持続時間を短縮します！ ⚠️水やお茶は逆効果になりますのでご...

🌶️唐辛子って何科なの？ 大好きな『唐辛子』について🌶️ 【トウガラシ】中南米原産のナス科トウガラシ属の一年草。主に香辛料や料理に使用され、辛味成分カプサイシンを含み食欲増進や発汗作用、健康効果も期待されています！16世紀に日本へ伝来。代表品種は鷹の爪、ハバネロなどなど。

青🌶️" これは去年のトウガラシさんです。 青くてプリプリしててかわいいですね。 今年もたくさん花咲かせてほしいです☺️🌶️"