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フォトレポート

ゆこ
2025/08/12 17:09

ぬか漬け

暑くてバテそうなときはぬか漬けを食べると元気になるような気がします

ぬか漬けには唐辛子を入れています

茄子、きゅうり、蕪、にんじん みょうが

 

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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3 件の返信 (新着順)

ゆこさん、こんにちは!
とっても美味しそうなぬか漬けですね👀✨
色々なお野菜が楽しめそうです♪


ゆこ
2025/12/09 10:04

お返事遅くなりました
夏は毎日食卓に並んでいました
今は白菜のおつけものです

Yuki
2025/08/12 20:53

私もキュウリ、ナス、カブのぬか漬けやっています。 この時期のぬか漬けごはんのお供に美味しいですよね。(o^―^o)ニコ


ゆこ
2025/12/09 10:03

お返事が相当遅れてしまいました
ぬか漬けおいしいですよね
カブが甘くなっておいしいですよね

akatonbo
2025/08/12 18:57

ぬか漬けいいですね。


ゆこ
2025/12/09 10:02

お返事遅れてしまいました
夏は毎日食べていました
今は白菜のおつけものです

akatonbo
2025/12/09 21:16

ありがとうございます。