焼きオクラの山椒塩 我が家の定番、オクラを焼いて、山椒の粉と塩で食べました。簡単で美味しい

鰻とスマホ 大きさをスマホで比べました📱フライングで国産を食べたので、今日は中国産ですお値段控えめ、ボリューム多め🍚私は尾の方が好きなので山椒たっぷりふりふり、ごちそうさまでした🥰 

土用の丑の日はやっぱり… どこのスーパーに行っても、ウナギの売りが半端ない〜 毎年この日は貯めたポイントを放出すると決めているので今年も一年の蓄積をウナギに放出😅 やっぱり国産美味しゅうございました。 エスビー食品の山椒で追い山椒しました。 鰻×山椒の組み合わせを考えた人ってお見事です

うな茶 土用の丑の日なので、何年かぶりに国産ウナギ食べてみましたＳ&Ｂの山椒の粉、少量ずつで使いやすく袋を開けるとフレッシュな香りが素晴らしいです

ジャパニーズスパイス♡   ジャバラに切り込みを入れたキュウリに、 塩と、エスビーさんの「さんしょうの粉」「ゆず」を投入して、袋の中でもみもみしてしばらく冷蔵庫に入れておくだけ。 ごま油を入れても美味しいけど、今日は…忘れました😇 山椒のピリリって、夏にぴったりな気がします

昨夜は七夕しかもぞろ目　「７７７」 ライン友達から今日はパチンコ行くでしょ？？　お誘い！！ なんて意思の弱い人間か！！ 後悔＋懺悔＋ストレス　結果はこれです。 織姫（奥様）様は見えいますね　（笑） 帰りにマーボー豆腐で一杯　山椒を何故かいつもより マシマシで・・・舌が痺れた　教訓になった　 七夕の

チキンカツ卵とじ お店で買ってきたキチンカツを淡路島産玉ねぎと、カツとじにしました🥰七味と山椒、どちらにしようかなと、山椒にしましたが、二刀流でもよかったかな

うなぎ丼 今年は６月から暑いので土用の丑の日７月１９日、３０日まで待てず、うなぎ丼を食べました山椒たっぷり、ふりふりが好き💚奈良漬け買わなきゃ、きも吸いもいいですが我が家は赤だしです(大阪です) 

蟹と帆立と野菜のテリーヌ　山椒を効かせた白味噌のヨーグルトソースと 少し前に作ったテリーヌです🥣 新緑の季節をイメージして、淡いトーンでまとめました。蟹缶と帆立缶の汁も余さずコンソメのスープに入れてゼラチンで固めたので魚介の旨みも感じられます。  ソースには山椒を効かせて、まろやかな中にもピリッとしたアクセントが全体を引き締めてくれまし

山椒の葉で季節の仕事 庭に山椒の木♡栽培 20センチくらいの苗木を買って植えてから10年以上、大きくなり毎年切ってこの大きさを維持してます山椒の葉を収穫して砂糖、醤油、酢に漬けて料理に使ってます☺️冷凍保存しても。 そのままご飯に乗せても納豆や豆腐にも。煮物や照り焼きにも香りつけに使えます♡