トップ ＞ フォトレポート ＞ スパイス＆ハーブ ＞ ブリに山椒の実、アリでした えすた💫 2025/03/17 04:12 ブリに山椒の実、アリでした 実は、「ペッパーミックス」でも「山椒の実」でもなく、、 「ハーブミックス」を、ガリガリしてるつもりでした。 あら？違う。「山椒じゃん💦」 →次にガリガリしてたのは「ペッパーミックス…💦」 よくみてない私😱 「ま〜もう、ハーブミックス、ガリガリしなくても良いや」って思って焼いて食べたら。 山椒の爽やかさでブリの脂っこさが緩和され、美味しい味わいでした！ 山椒 えすた 。 ペッパーミックス 山椒の実 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 山椒 日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/03/17 13:36 えすたさん、こんにちは！ 思わぬ発見が、新しいレシピに繋がり素敵です👀✨ ブリに山椒、とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 2025/03/28 03:19 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 失敗は成功のもととは、この事ですね╰(´︶`)╯♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2025/03/17 13:28 ブリに山椒、真似します いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 2025/03/28 03:19 みきママ 是非！私を信じて笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りりこ 2025/03/17 08:56 盛り付けも素敵でレストランのようです。 脂っこいぶりに山椒、想像しただけで、味にアクセントがついて、引き締まりますね。(脂のあるうなぎに山椒かけた時を思い出して想像してます) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 2025/03/28 03:20 りりこ ありがとうございます😃 そーなんですー！そそ鰻に山椒原理ですね╰(´︶`)╯♡ めっっつちゃ気に入りましたこの組み合わせリピート決定です いいね 返信する
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投稿を表示えすたさん、こんにちは！
思わぬ発見が、新しいレシピに繋がり素敵です👀✨
ブリに山椒、とっても美味しそうです♪
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投稿を表示ブリに山椒、真似します
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投稿を表示盛り付けも素敵でレストランのようです。
脂っこいぶりに山椒、想像しただけで、味にアクセントがついて、引き締まりますね。(脂のあるうなぎに山椒かけた時を思い出して想像してます)