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フォトレポート

ミック
2025/06/01 08:20

月桂樹 ローレル

家庭菜園の月桂樹 ローレルが垣根のように育っています

 

一年前にバッサリカットしましたがすでに2メートル以上に成長しています

 

煮込み料理には欠かせないローレル、今年も乾燥させて作ろうと思います

ローレル
上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。
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5 件の返信 (新着順)
みく
2025/06/03 10:21

月桂樹って成長が早いのですね。
乾燥させてローレルとして使えるのはいいですね。
これだけあれば、何か大量に使える料理とかあればいいのにね😊
生の葉っぱも香りがするのですか?


ミック
2025/06/04 08:44

ありがとうございます
とても成長が早いですね~
そうなんです、乾燥したものが昨年にたくさん残っていて今年も枝をバッサリ切ろうと思っているのですが使いようがないので破棄することになりそうです
大量に使える料理などがあるといいのですが思いつかず探している最中です
生はほとんど香りがありません、乾燥させて折って使うと香りが出るぐらいなんです

ひつじ
2025/06/02 10:16

立派に育っていますね☆


ミック
2025/06/03 08:36

ありがとうございます
成長が早いですね

トンボノメガネ
2025/06/01 12:12

家庭菜園のローレルが青々として2m以上に成長〜✨️
すご~い元気ですネ〜😀


ミック
2025/06/02 08:07

ありがとうございます
昨年ばっさり切ったのにそれでもすごい成長です
挿し木であんなに小さかったのにここまで成長するとは笑
使い切れないほどの量です~

挿し木で育てられてるんですネ〜✨️
初心者だから…なにも分からず…
いろいろ使えて便利〜🌿
ミックさんのお料理アップ…楽しみにしてま〜す♥

ミック
2025/06/03 08:42

特にこの時期は挿し木に適している時期です
いろんなものを刺して楽しんでいますよ~
ありがとうがんばります~

何を挿してるんですか〜?
ミックさん
膝は大丈夫ですか〜?
無理せずにね〜😉



ミック
2025/06/04 08:39

ひざはもう何年も痛めていて昨年から両膝をいためています

さくらんぼやびわ、ローズマリーなども何でも刺しています
一番この季節が根が出やすくて着きやすいですよ~

両膝を痛めていると不都合が多いでしょうネ〰️😥
びわ、さくらんぼ、ローズマリーを挿し木してるんですネ〜✨️
ステキ〜😄

atsubuan
2025/06/01 11:11

青々としたキレイな葉ですね。
成長の早さには、ビックリです🌿


ミック
2025/06/02 08:05

ありがとうございます

ほんと月桂樹の成長早いですね~
ちょうど日陰になるぐらいのまさに垣根です笑

むっちゃん
2025/06/01 10:18

自家製ローレル
いいですね✨️🌿✨️
成長早いんですね


ミック
2025/06/02 07:12

ありがとうございます

あっという間に成長しますね~
もともと挿し木でいただいたものがこんなに成長しました
皆さんに分けてあげたいぐらいですよ~笑