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クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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検索結果 296 件

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揚げなす入りボロネーゼ風パスタ〜クミン風味〜

冷凍合挽肉と冷凍揚げなすを使い、ボロネーゼソースを作り、クミンとを入れたスパイシーなパスタです。カレーの様な風味がとても食欲をそそります! 【材料】3人分乾燥スパゲッティ      300g(3束)冷凍合挽肉         180g冷凍揚げなす        180g 【調味料

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  • クミン
回答 2 34
mako_papa | 02/17 | スパイス&ハーブ

揚げなす入りボロネーゼ風パスタ〜クミン風味〜 冷凍合挽肉と冷凍揚げなすを使い、ボロネーゼソースを作り、クミンとを入れたスパイシーなパスタです。カレーの様な風味がとても食欲をそそります! 【材料】3人分乾燥スパゲッティ      300g(3束)冷凍合挽肉         180g冷凍揚げなす        180g 【調味料

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mako_papa | 02/17 | スパイス&ハーブ

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人参のクミンソテー

人参がたくさんあるので、オリーブオイルとクミンシードでソテーしました✨味付けはブラックペッパーと塩で しっかり焼くと、人参の甘みが増します😋

  • 人参
  • ソテー
  • クミンシード
  • クミン
  • ブラックペッパー
  • クミン
回答 6 30
いろどり | 02/16 | スパイス&ハーブ

人参のクミンソテー 人参がたくさんあるので、オリーブオイルとクミンシードでソテーしました✨味付けはブラックペッパーと塩で しっかり焼くと、人参の甘みが増します😋

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いろどり | 02/16 | スパイス&ハーブ

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バレンタインデー🩷

スティックスパイスアンバサダーあこwithラッキーです🤗バレンタインデーにスティックスパイスのクミンを使って、ハンバーグを作りました👩‍🍳人参とチーズをハート型にしてバレンタイン仕様に🩷クミンを入れた事で風味が本格的になり、お店で食べるハンバーグみたいって夫が大喜び😆チョコブラウニーも手作りしました

  • バレンタインデー
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  • クミン
  • ハンバーグ
  • スティックスパイス1つで♪
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回答 6 36
あこwithラッキー | 02/16 | スパイス&ハーブ

バレンタインデー🩷 スティックスパイスアンバサダーあこwithラッキーです🤗バレンタインデーにスティックスパイスのクミンを使って、ハンバーグを作りました👩‍🍳人参とチーズをハート型にしてバレンタイン仕様に🩷クミンを入れた事で風味が本格的になり、お店で食べるハンバーグみたいって夫が大喜び😆チョコブラウニーも手作りしました

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あこwithラッキー | 02/16 | スパイス&ハーブ

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自家製甘夏ジャムチャーシュー

皮もたっぷり入ったジャムを加えて塩胡椒して揉み込む。揉み込んだらラップをして冷蔵庫で1時間位置く。冷蔵庫から出してからクミン、醤油を入れて混ぜ合わせてオーブンで返しながら40分位焼く。マヨネーズとジャムを混ぜ合わせてソースにする。ジャムと一緒に焼いたチャーシューは、ジャムに入っている皮のほろ苦さとク

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回答 6 23
tochi | 02/16 | おすすめレシピ

自家製甘夏ジャムチャーシュー 皮もたっぷり入ったジャムを加えて塩胡椒して揉み込む。揉み込んだらラップをして冷蔵庫で1時間位置く。冷蔵庫から出してからクミン、醤油を入れて混ぜ合わせてオーブンで返しながら40分位焼く。マヨネーズとジャムを混ぜ合わせてソースにする。ジャムと一緒に焼いたチャーシューは、ジャムに入っている皮のほろ苦さとク

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tochi | 02/16 | おすすめレシピ

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クミンで♪タレ焼き鳥

2月のテーマは「スティックスパイス1つで♪」です。今日はお酒が飲みたくなったのでおつまみを作りました。スティックスパイス「クミン」1つで♪【1】長ネギ1本を3cmに鶏もも肉1枚は一口大に切る【2】フライパンに油をしいて、ネギを焼き取り出す。【3】次にスティックスパイスクミン1本をまぶした鶏肉を焼く【

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さゆ | 02/13 | スパイス&ハーブ

クミンで♪タレ焼き鳥 2月のテーマは「スティックスパイス1つで♪」です。今日はお酒が飲みたくなったのでおつまみを作りました。スティックスパイス「クミン」1つで♪【1】長ネギ1本を3cmに鶏もも肉1枚は一口大に切る【2】フライパンに油をしいて、ネギを焼き取り出す。【3】次にスティックスパイスクミン1本をまぶした鶏肉を焼く【

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さゆ | 02/13 | スパイス&ハーブ

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クミン×老抽菜の花焼きそば

固めに茹でた菜の花の水気を絞ってから塩胡椒でフライパンで炒めてからクミンを加える。茹でた中華麺をフライパンに入れたら老抽と胡麻油を加えて混ぜ合わせる。老抽のコクの後に爽やかなクミンの香り。菜の花の味わいも丁度良いスパイシーな一皿。

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tochi | 02/13 | スパイス&ハーブ

クミン×老抽菜の花焼きそば 固めに茹でた菜の花の水気を絞ってから塩胡椒でフライパンで炒めてからクミンを加える。茹でた中華麺をフライパンに入れたら老抽と胡麻油を加えて混ぜ合わせる。老抽のコクの後に爽やかなクミンの香り。菜の花の味わいも丁度良いスパイシーな一皿。

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tochi | 02/13 | スパイス&ハーブ

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スパイスたっぷり♡自家製フライドチキン

自家製のスパイスブレンドでフライドチキンを作りました!お肉はやわらか〜くてとっても美味しかったです! クミン、オールスパイス、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、ナツメグ、花椒塩、チリパウダー、胡椒 最高のフライドチキンになりました!

  • クミン
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にゃんtaro | 02/12

スパイスたっぷり♡自家製フライドチキン 自家製のスパイスブレンドでフライドチキンを作りました!お肉はやわらか〜くてとっても美味しかったです! クミン、オールスパイス、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、ナツメグ、花椒塩、チリパウダー、胡椒 最高のフライドチキンになりました!

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にゃんtaro | 02/12

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クミンと醤油でほうれん草焼きうどん

ほうれん草を細かく切って塩胡椒をかけて炒めてしんなりしてきたら豚コマを加える。豚肉に火が通ったらオイスターソースを加えてほうれん草に味を付ける。ゆでたうどんを入れたら混ぜ合わせて仕上げにクミン、胡麻油。先に具になるほうれん草と豚肉に味を付けてうどんと混ぜるだけ。オイスターソースを使ったクミン香る上海

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回答 6 24
tochi | 02/10 | 今日のごはん

クミンと醤油でほうれん草焼きうどん ほうれん草を細かく切って塩胡椒をかけて炒めてしんなりしてきたら豚コマを加える。豚肉に火が通ったらオイスターソースを加えてほうれん草に味を付ける。ゆでたうどんを入れたら混ぜ合わせて仕上げにクミン、胡麻油。先に具になるほうれん草と豚肉に味を付けてうどんと混ぜるだけ。オイスターソースを使ったクミン香る上海

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tochi | 02/10 | 今日のごはん

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新商品スティックスパイス「クミンシード」でスパイシーキーマカレー

2025年春新商品発売記念イベントに参加させて頂きました。参加者プレゼントのスティックスパイス「クミンシード」を使って、「スパイシーキーマカレー」を作りました。いつも新鮮な風味と香りが感じられる、小分けタイプが良いですね。お試しで使いたい時にもおススメです。スパイス感マシマシのキーマカレーは、格別な

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カルダモン | 02/10 | スパイス&ハーブ

新商品スティックスパイス「クミンシード」でスパイシーキーマカレー 2025年春新商品発売記念イベントに参加させて頂きました。参加者プレゼントのスティックスパイス「クミンシード」を使って、「スパイシーキーマカレー」を作りました。いつも新鮮な風味と香りが感じられる、小分けタイプが良いですね。お試しで使いたい時にもおススメです。スパイス感マシマシのキーマカレーは、格別な

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カルダモン | 02/10 | スパイス&ハーブ

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腐竹と豚バラの炒め

腐竹(湯葉を棒状に乾燥させた物)一晩水で戻す。豚バラ肉に塩胡椒をして炒める。豚バラ肉に火が通ったら切った腐竹を加えて炒め、オイスターソース、クミン、最後にピーマンと醤油。噛み締めると味わい深い腐竹と豚バラ肉、クミンの香りが後引く中華のおかず。

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tochi | 02/09 | おすすめレシピ

腐竹と豚バラの炒め 腐竹(湯葉を棒状に乾燥させた物)一晩水で戻す。豚バラ肉に塩胡椒をして炒める。豚バラ肉に火が通ったら切った腐竹を加えて炒め、オイスターソース、クミン、最後にピーマンと醤油。噛み締めると味わい深い腐竹と豚バラ肉、クミンの香りが後引く中華のおかず。

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tochi | 02/09 | おすすめレシピ
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