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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件

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里芋とオクラのスパイシー麻婆

豚挽き肉をニンニク、山椒、甜麺醤、豆豉、麻辣醬、で炒めて、鶏がらスープを加えてガラムマサラ、醤油、辣油。下茹でした里芋とオクラを加えたら片栗粉でとろみをつける。麻婆とガラムマサラの相性はバッチリで、甘く柔らかい里芋が美味しかったです。
  • ガラムマサラ
回答 4 25
tochi | 2024/08/16 | スパイス&ハーブ
里芋とオクラのスパイシー麻婆 豚挽き肉をニンニク、山椒、甜麺醤、豆豉、麻辣醬、で炒めて、鶏がらスープを加えてガラムマサラ、醤油、辣油。下茹でした里芋とオクラを加えたら片栗粉でとろみをつける。麻婆とガラムマサラの相性はバッチリで、甘く柔らかい里芋が美味しかったです。
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tochi | 2024/08/16 | スパイス&ハーブ

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懲りずにまた擬態してます…ハハハ

完全に趣味に走ったマニアック仕様のクラフトコーラです。ホールではなくスティックスパイス縛りで作りました。スパイシーに仕立ててます。オレガノ、コリアンダー、パプリカ、ガラムマサラ、シナモン、ブラックペッパー各1本、本みりん300ml、メイプルシロップ大さじ1を入れて煮詰めるだけ。出来た原液はボンヌママ
  • スティックスパイス
  • 縛り
  • マニアック仕様
  • クラフトコーラ
  • 氷のご利用は計画的に
  • スパイスモニターキャンペーン
  • ガラムマサラ
回答 4 21
カレーパン | 2024/08/11 | ドリンク
懲りずにまた擬態してます…ハハハ 完全に趣味に走ったマニアック仕様のクラフトコーラです。ホールではなくスティックスパイス縛りで作りました。スパイシーに仕立ててます。オレガノ、コリアンダー、パプリカ、ガラムマサラ、シナモン、ブラックペッパー各1本、本みりん300ml、メイプルシロップ大さじ1を入れて煮詰めるだけ。出来た原液はボンヌママ
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カレーパン | 2024/08/11 | ドリンク

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スパイシーカレーマヨサラダ

s&b赤缶カレーを使用してカレーマヨサラダを作りました。 カレー粉、マヨネーズ、ガラムマサラを使用し、スパイシーな味付け、夏にぴったりなサラダに仕上がりました。コーンとレーズンの甘さもプラス、辛さの中にも甘みを感じるサラダとなりました。 家庭菜園パセリもプラスしておいしく頂きまし
  • サマー
  • ガラムマサラ
回答 14 24
ミック | 2024/08/05 | スパイス&ハーブ
スパイシーカレーマヨサラダ s&b赤缶カレーを使用してカレーマヨサラダを作りました。 カレー粉、マヨネーズ、ガラムマサラを使用し、スパイシーな味付け、夏にぴったりなサラダに仕上がりました。コーンとレーズンの甘さもプラス、辛さの中にも甘みを感じるサラダとなりました。 家庭菜園パセリもプラスしておいしく頂きまし
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ミック | 2024/08/05 | スパイス&ハーブ

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商品モニターキャンペーンに当選してスティックスパイス&ハーブ詰め合わせいただきました! 早速長男が8歳の誕生日を迎えたのでレシピ本から2つ選んで作ってみました👩🏻‍🍳 ガラムマサラのスパイシー手羽先は大好評🐓 5歳の次男も辛くないからパクパク食べてました😋 「もっと食べたい!絶対また作ってね!」と
  • ハーブの日
  • 誕生日
  • スティックスパイス
  • ガラムマサラ
  • ガーリック
  • ガラムマサラ
回答 11 13
ぬまたば | 2024/08/02 | スパイス&ハーブ
商品モニターキャンペーンに当選してスティックスパイス&ハーブ詰め合わせいただきました! 早速長男が8歳の誕生日を迎えたのでレシピ本から2つ選んで作ってみました👩🏻‍🍳 ガラムマサラのスパイシー手羽先は大好評🐓 5歳の次男も辛くないからパクパク食べてました😋 「もっと食べたい!絶対また作ってね!」と
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ぬまたば | 2024/08/02 | スパイス&ハーブ

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カレーうどんレベルアップ

カレーうどん作りました。といってもレトルトのスープ使ったやつです。そのままでも美味しかったのですが、ちょい足しして辛味と風味をアップ!具もナス、ズッキーニ、しめじ、を炒めて夏感アップ!
  • サマー
  • カレー
  • カレーうどん
  • ガラムマサラ
  • ガラムマサラ
回答 4 23
かなぱぱ | 2024/07/28 | カレー
カレーうどんレベルアップ カレーうどん作りました。といってもレトルトのスープ使ったやつです。そのままでも美味しかったのですが、ちょい足しして辛味と風味をアップ!具もナス、ズッキーニ、しめじ、を炒めて夏感アップ!
  • サマー
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かなぱぱ | 2024/07/28 | カレー

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うす切り豚ロースカレーうどん😆

肉うどんにしようと思って汁を作っていたけど、やっぱカレールーとガラムマサラを加えてしまった😁
  • ガラムマサラ
回答 19 38
ふえるなんぢによ | 2024/07/25 | カレー
うす切り豚ロースカレーうどん😆 肉うどんにしようと思って汁を作っていたけど、やっぱカレールーとガラムマサラを加えてしまった😁
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回答 19 38
ふえるなんぢによ | 2024/07/25 | カレー

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蒸し野菜のカレースパイスマヨネーズソース添え

ズッキーニとパプリカをせいろ蒸ししてカレースパイスとマヨネーズとトマトケチャップで作ったソースで食べました夏っぽくて美味しかったです
  • せいろ蒸し
  • ターメリック
  • カイエンペッパー
  • コリアンダーパウダー
  • ガラムマサラ
  • マヨネーズ
  • トマトケチャップ
  • ガラムマサラ
回答 3 27
スパイスツリー | 2024/07/17 | スパイス&ハーブ
蒸し野菜のカレースパイスマヨネーズソース添え ズッキーニとパプリカをせいろ蒸ししてカレースパイスとマヨネーズとトマトケチャップで作ったソースで食べました夏っぽくて美味しかったです
  • せいろ蒸し
  • ターメリック
  • カイエンペッパー
  • コリアンダーパウダー
  • ガラムマサラ
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スパイスツリー | 2024/07/17 | スパイス&ハーブ

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鶏ひき肉のカレーうどん👳

夏だ、暑いぞ、カレーだぁー😆
  • ガラムマサラ
回答 16 30
ふえるなんぢによ | 2024/07/02 | カレー
鶏ひき肉のカレーうどん👳 夏だ、暑いぞ、カレーだぁー😆
  • ガラムマサラ
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回答 16 30
ふえるなんぢによ | 2024/07/02 | カレー

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具だくさんカレー

いよいよ梅雨に突入です。ジメジメ気分を切り替えるには…やっぱりカレー!だけどスーパーで甘口だけがセールになってたの、なんでだろう?でもスパイスと香味野菜さんにも加わってもらって、さらにおいしくなりましたよー
  • 梅雨
  • ガラムマサラ
回答 10 24
yuki | 2024/06/23 | 今日のごはん
具だくさんカレー いよいよ梅雨に突入です。ジメジメ気分を切り替えるには…やっぱりカレー!だけどスーパーで甘口だけがセールになってたの、なんでだろう?でもスパイスと香味野菜さんにも加わってもらって、さらにおいしくなりましたよー
  • 梅雨
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yuki | 2024/06/23 | 今日のごはん

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ビリヤニ

本日の夜ごはん!ホクトさんのレシピですが、S&Bガラマサラをたっぷり入れて作りました。スパイシーで美味しいです。米はタイ米がなくて日本産。
  • 夜ごはん
  • ビリヤニ
  • ガラムマサラ
  • ガラムマサラ
回答 5 19
さゆ | 2024/06/20
ビリヤニ 本日の夜ごはん!ホクトさんのレシピですが、S&Bガラマサラをたっぷり入れて作りました。スパイシーで美味しいです。米はタイ米がなくて日本産。
  • 夜ごはん
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回答 5 19
さゆ | 2024/06/20
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