トークルーム

整列…。 並んだならんだ。 綺麗に整列は お客様を待ってるかのようね。 🤭💕✨

イタリアンバジル(左側)と焼き肉レタス(右側) 3日後には土が盛り上がってきてわんさか🌱が出て来て…ヤッター🙌 同時に種を蒔いたのに、こんなに差が〰️🌱 １週間後、やっと イタリアンバジル(左側半分)も2-3ｹ🌱出てる➰😃(死んでるのか⁉️と思った〰️😥) 土がモッコリ盛り上がっているので、🌱出てきたいのかな➰ﾜｸﾜｸ🎵念願のお料理に添えられる⁉️ (までいくのかどうか!?(-ω- ?)疑問〰️) 📷、文章up慣れてないので、最初の📷と同時にup出来るか分からなかったので、分けてupしてます😣

さて、今日の気分は？？ カラフルで可愛いスティックスパイスたち スティックスパイスアンバサダーになり、今日はどのスパイスを使おうかと考える日々です

@ゆみたろうさんが投稿していた、 スノーボール量産器♪ 一年位前にネットで生クリームすくって盛り付けていたのを見て👀 めっっっつーーーちゃ好み🤭ってすぐポチした商品。 雪遊び用品として丸やハートなど色んなデザインがあるのビックリ🫢手が冷たくならないで可愛くできるなんて。隣の大国ってアイデアすご〜い笑😆って思いました（幼少期に欲しかった） アイスすくおうと思ってたけど。 まだ、袋開けても無いので笑😆さきに雪遊びしようかな？笑 今朝は混ぜるのが足りずに「クローブ」がダイレクトに舌に付いてビリビリしちゃいました。結構刺激がつよい😱「ジンジャー」とともに♪

★お庭deバーベキュー★ 皆さん、ゴールデンウィークは楽しまれましたか？ わたしは天候もよかったので七輪バーベキューをしました🍖いい季節だなあ😋 お肉を焼いた後はメスティンで炊き込みご飯。 参考にしたのはS&Bさんの「丸ごとトマトとベーコンの旨みがっつり炊き込みご飯」 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09569.html レシピが2合用だったので1合用にスケールダウンしましたが、追加でジャガイモも投入。 マジックソルトとガーリックが良い仕事をしてくれていて、もりもり平らげてしまいました✨ (この後デザートも食べた🍰)

今朝はニューオープンのガラムマサラでした。 いや旧パッケージやーん🤭笑なのですが、 賞味期限はまだ大丈夫です。今日から毎日いれて消費しちゃいます♪♪ 前日に、ターメリックの旧パッケージを使い切ったのです。 そして、冷蔵庫の中で忘れていた…「タイム」😱お安くなっていたから買ったのに、ちょっと忙しくて使いませんでした😭

冷たいご飯が沢山あったので 久々にオムライス。 スティックスパイスのパセリを。 やっぱり風味が良かったです✨

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【ジンジャー+コリアンダー】 です💫 その後に、、 【コーヒー+胡椒】でピリッと刺激もプラスしました モーニングスパイス

★フレッシュハーブの長持ちさせる方法を知りたいです！★ バジルとミント系は、水挿しすると生き生き長持ちします 　　（そのままで根が生えてキッチンに居座る子もｗ） ローズマリーとディルは、水挿しするとすぐに腐ってしまいます。。 皆さんどの様に保管していますか？ 買ってきたコブクロのまま、野菜庫ですか?

実家からサフランが届きました。 やっぱりパエリアかな。 私は貝を食べられないので、作るなら肉系のパエリアかな。 日本のパエリアといえば貝がたっぷりのシーフードパエリア一択ですが、本場スペインではいろんな具材のパエリアがあるんですよ。

◆白湯にちょい足しで痩せ体質に♪ 「ジンジャーパウダー」を今日はセレクト。 痩せ目的の場合は、加熱で増えるショウガオール豊富なパウダーを選びます。 脂肪をエネルギーとして消費してくれる嬉しい効果が😆

🍅今朝は、 【ジンジャー+ガラムマサラ】 　　　　　をセレクト💫 白擦りごま（黒を切らしてしまった💦）+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒー飲みました ピリッと刺激もプラスしてます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

ハーブを種から育てている方いらっしゃいますか？イベントなどでいただくことがあってもなかなか育てるまでにいたらず。。。育てやすい種類などアドバイスあれば是非教えてください！

マニアックなスパイス＆ハーブ紹介② 「馬告(マーガオ)」 台湾の幻の香辛料とも言われているマーガオ。 見た目は黒胡椒粒にそっくりですが、香りは全く異なります。柑橘系と葉の香りが合わさった、レモングラスによく似たスパイスです。 エスビーからもぜひ販売してほしいスパイスのひとつ。

クイズの解説用ページ クイズ1 トランス脂肪酸が最も多いのは、 ④ バター でした。 反芻動物である牛は、胃の中の微生物がトランス脂肪酸を作り出します。トランス脂肪酸が工業的に製造されたものにのみ含まれているという考えは大間違いです。 固形油脂であるショートニング、マーガリン、ファットスプレッドは20年程前まではトランス脂肪酸が多い油で有名でしたが、現在は代替技術の進歩により、大半はバターよりもトランス脂肪酸が少なくなっています。 ちなみに、バターのトランス脂肪酸はバクセン酸が主体、固形油脂はエライジン酸が主体という違いがありますが、存在比率が違うだけで、どちらにもそれぞれの主体となるトランス脂肪酸を含む、様々なトランス脂肪酸が含まれています。 クイズ2 マーガリンが「食べるプラスチック」と言われる理由は、 ② 英語が下手だったから、でした。 なんと英語の訳し方の間違い。 plasticはいわゆるプラスチックの意味以外に、「可塑性がある、自由に変形する」という形容詞の意味があります。 マーガリンを悪者にしたい人が悪意を持って訳し紹介した可能性もありますけどね。 マーガリン等の原料は今も昔も「天然物の」普通の油です。昔は水素を添加する事で液体の油を固体脂にしてましたが、その際の副反応でトランス脂肪酸が発生するため、代替技術の発展とともに現在はほとんど使われておりません。

そろそろお餅の季節… おすすめの餅×スパイス教えてください！

ハーブ🌿ソルト🧂　荒目のお塩は、使いやすくて便利です💕

みなさんはシャンプー＆トリートメント何使ってますか？ 我が家はYOLU使ってます。 裏を見ると、ここにもしっかりハーブの香りが。 ゼラニウム。 蚊を寄せ付けない臭いハーブのイメージが強いですよね。 でも実は、ゼラニウムの中にもニオイゼラニウム(ハーブゼラニウム)という種類があり、 ローズやアップル、シナモン、ミント、チョコレートなど様々な芳醇な香りを放つゼラニウム達がいるのです。 ゼラニウム自体とても強い香りを放つ植物ですが、その香りがいい香りなら最強のハーブたちなのです。 シャンプーのような香料の抽出に使われるだけでなく、ハーブティーにして楽しむこともできますよ。

🍅今朝は、（投稿が遅すぎて１日のズレを感じる😂） 【五香粉+ジンジャー】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　色々入ってる「五香粉」だけでも良かったかも♪ その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテを飲みました 白湯、トマトジュース、コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅1/5今日から仕事始め〜テンション上げたい！ 【コリアンダー+クミン】 　　　　　をセレクト💫 今回のオリーブオイルも、こちらに投稿した↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/oxyqplv8wqqkdohg オイルを使用♪ 鷹の爪1個増量させました♪ このオイルだと小さじ1。 普段は小さじ2位入れていた私です。 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテとブラック2杯飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食 （たまごサンドとポテサラサンド🍞+トマトサラダ+オレンジフルーツ+スープ） 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　 ※どんなに身体に良いものでも、大量に摂っては【毒】になります。 こまめにコツコツ、バランスよくが、健康にもダイエットにも大切です。 医薬品も全ての人に100%合うという事も有り得ない物です。 適材適所、自分に合う物を探してみましょうね♪

昨日の投稿でカルダモンさんに教えてもらったハチミツ×生姜をさっそくやってみました。 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/gg94fpmnwiakbjvl 今日はまず、スプーンで1口。 ハチミツだけの時とは違い、身体があたたまるのがよくわかります。今日は晩ご飯の炒飯でも生姜を摂り、あったかメニューで乗り切りました。 ありがとうございました♪ さらに調べていたら、エスビーさんのレシピで面白いものを発見しました。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04625.html コーヒーがプラスされる味の変化も気になります！こちらも試してみようと思います。

昨日、ホームセンターへ行ってきました。 ローズマリーも、もちろんありました。

スパイス料理にハマっている今日この頃 お休みの日にいろんなおかずの作り置き スパイス味玉 さつまいものサジブ なすのアチャール キャベツのトーレン ターメリックライスを炊くだけでワンプレートが完成です！

🍇昨夜遅くに、漬け込みしました。 煮沸消毒した、ボンヌママンの空き瓶に、 ラムレーズンならぬ、 レーズンのブランデー漬けを仕込みました。 枝付きレーズンがあれば素敵に見えるのですが。 （ボンヌママンの瓶には入らない）

タイムをオニオンリングの衣にも少し混ぜたりしました。もっと使えばアクセントになるかなぁ？少なすぎました😊 先日、唐揚げでもやってみましたが、ハーブ入りも良いですね✨