マジックソルトって使ったことないです。
ガーリックというだけあって味見したらガツンとくる香り~ を
なぜ浅漬けに使ってみようと思ったかと言うと奥の器に入ってるのがベトナム土産に頂いた〈ベトナム版 味塩胡椒〉
ベトナムでは ごく普通の誰でも使ってる塩でハーブとかも入ってるらしいです。味見したら別にクセのあるものでもなかったけど料理に使うのはどうだろう?と単体で使う浅漬けにしたらおいしかったんです
という前説が長かった(汗)
●マジックソルトで浅漬け→量をケチったせいかイマイチ。ニンニク粒はふやけて柔らかくなるので その点はおもしろい
普通にキュウリを大きめカットしてマジックソルトを絡めたほうがおいしいと思う
●塩鮭と思って買ってきたら生鮭だったのでマジックソルトをまぶして焼いたらおいしかったー!
●次はペペロンチーノ的に使ってみたいです
マジックソルトって使ったことないです。
ガーリックというだけあって味見したらガツンとくる香り~ を
なぜ浅漬けに使ってみようと思ったかと言うと奥の器に入ってるのがベトナム土産に頂いた〈ベトナム版 味塩胡椒〉
ベトナムでは ごく普通の誰でも使ってる塩でハーブとかも入ってるらしいです。味見したら別にクセのあるものでもなかったけど料理に使うのはどうだろう?と単体で使う浅漬けにしたらおいしかったんです
という前説が長かった(汗)
●マジックソルトで浅漬け→量をケチったせいかイマイチ。ニンニク粒はふやけて柔らかくなるので その点はおもしろい
普通にキュウリを大きめカットしてマジックソルトを絡めたほうがおいしいと思う
●塩鮭と思って買ってきたら生鮭だったのでマジックソルトをまぶして焼いたらおいしかったー!
●次はペペロンチーノ的に使ってみたいです
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10
yuki
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2023/12/13
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スパイス&ハーブ