トークルーム

昔の投稿なのにご丁寧にアドバイスをいただきましてありがとうございました。
拝読してトンボノメガネさんチの冷凍庫は、綺麗に整理された冷凍品で並んでいるんだろうなと想像がつきます。
日頃から丁寧な生活をされておられるのでしょうね。
我が家の冷凍庫は お肉を大量に纏め買いするので、ほぼ肉で埋まっています。
きのこ類は冷凍した方が旨みが増すと聞いて入れていますが、野菜やハーブ類もそこまで冷凍はしておりませんでした💦
普段の生活でハーブ等はあまり買わないのですが(大葉は別)パセリは見切れ品で買うことが多く、瓶に水を入れて挿して台所に置いています。
一番困るのが、投稿文にも書いたミントやディル、チャービルなどです。
「投稿」という形を取らなければ、(私の中では)恐らく買わなくても良いかなと思っている類なのですが、やはり見栄え的にアイスにミント1つ加えるだけで印象が変わってくるので、その為だけに買ってしまうことが多いのです。
その後どうにか違う道で使えば良いのですが、ミントティーもそれほど好きじゃなく…💧
そうこうしている内に茶色になって破棄してしまうのです。
冷凍という方法を教えていただいたので、今度購入したらやってみたいと思います。
尚、折角色んな冷凍方法を書いて下さったのに削除は勿体ないです。
今後他のメンバーさんが目を通されるかもしれませんので、そのままにしておいて下さいね。

とってもうれしい、丁寧なお返事をありがとうございます😊
うちの冷凍庫、想像されているようなきれいに整頓されてないのですよ〰️😣お肉、まとめ買いの投稿見せて頂き、番号を貼ってあるの、良い考えだなぁと思っていました。どこに、何があるか、冷凍室の中で迷子続出なんです😰試行錯誤し、冷凍室の中の品物のある絵を書いたり、在庫を表にしたり(とんでもなく古いお肉が奥底から出てきたり😱)表の順番に使おうと思ってもなかなか…😣わたしも、このコミュニティに入会してからグリーンが如何に映えるか？と思ってかうのですがみくさんと同じなんでーす😅ミントティーも余り好きじゃないし、そもそも入会したことが…❕❔と思われそうで…間違って、マジョラムチップ100gを2袋も注文した(捨てれば良いんですがね😓)のが始まりで…

とても参考になりました、投稿ありがとうございます。
考えてみると、ディル、チャービル、ミントともに小さな鉢で種から育ててました。
写真は、この前発芽したばかりのチャービルとディルで、来年夏までお世話になる予定です。これなら使いたい時に使いたいだけ、年2回春秋に、意外と簡単に発芽してくれます♪
あと、冷凍庫の整理整頓、棚卸、しなきゃと思いました。
このみくさんとトンボノメガネさんの叡智が詰まった投稿、保存させて頂きました😊

ご丁寧にコメントありがとうございます。
takuさんはイチから育てておられるのですね。
必要な時に必要なだけ使えるというのはいいことですね。
来年頻度の高そうなハーブなどは育ててみようかなと考えています。
(今年は大葉とバジルを育てました)
そして、トンボノメガネさんの冷凍術参考になりましたね。
賢く冷凍し上手く使いまわしができるよう私も行いたいと思います。
明日から11月。冷蔵庫の掃除も兼ねて整理していこうかな。