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バラ焼きに+スパイスを‼️
バラ焼きに+スパイスを‼️ ソウルフードとしてもお馴染みなバラ焼き。肉の下味にコリアンダー、ガーリックパウダー、五香粉を。焼く前にクミンシードを。玉ねぎと炒める過程でヒングパウダー(あれば)を各々追加しました~♪牛のばら肉は切り落としに置き換えてます。一味唐辛子をパラパラはお好みで。山椒や山葵も意外に合う!
ジャーマンポテト
ジャーマンポテト 簡単に作れるのでよく作るジャーマンポテト。
秋鮭と茸、 小松菜のアヒージョ
秋鮭と茸、 小松菜のアヒージョ 鮭のハラスを見つけたので えのき、舞茸、しめじ、小松菜と 特典プレゼントで頂いたアヒージョを使って フライパンで ガーリック 唐辛子🌶️ 増し マシ &nbs
美瑛の駅の近くでジンギスカンのイベントをやってましたよ。 ジンギスカンのゆるキャラの 「ジンギスカンのジンくん」も張り切って 働いてました。 ジンギスカンは食べずに(お腹いっぱいだったので)美瑛の道の駅で百合根とかぼちゃとトマトを買ってもらい、札幌に帰るとします〜。
さばの香草塩焼きペペロンチーノ
さばの香草塩焼きペペロンチーノ 旬を迎え油のノッたさばが塩焼きにすると美味いよ!と言うのでペペロンチーノと合わせることにしました。 サバ塩のルールは直前30分間の塩とその後10分の酒と生姜麹漬け今回はローズマリーも添えました♪ 焼き方は遠赤の網焼きで…皮目はパリッと中はふっくらで♡ ほうれん草は3束し
シルバー会員特典プレゼント頂きました
シルバー会員特典プレゼント頂きました シルバー会員特典プレゼントを頂きました SB さんプレゼント✨🎁✨ありがとうございます。 ステキなコミュニティに入って、いろいろ勉強出来、プレゼントまで頂けて嬉しい😃✨ これからもよろしくお願いします。
私も育てていたのですがここのところ実をつけなくなってしまいました、 ガーリックシュリンプでレモンバターが効いたのもおいしいと思います、また鶏肉料理やお魚とあわせてもおいしいですね、シンプルにカルパッチョやセビーチもおいしいです、パスタやお鍋にも幅広く使えますね。私は毎年レモンカードを作っていました。
ガーリックバターがチューブタイプであったら、使いやすくて嬉しいです。
シュリンプのパテ
シュリンプのパテ パスタ、ピラフ、オムレツ、ピザ、バケットディップなど用途の広がるシュリンプパテ シュリンプ正味500gで作りました✨ 材料は、ガーリック5カケ(みじん切り)アンチョビ5ヒレ(スライス)オリーブオイル(ガーリックが浸かる程度 )オニオン一玉(みじん切り)白ワイン大5塩少々生クリーム
ガーリック海老マヨ&エスニック風海老チリ
ガーリック海老マヨ&エスニック風海老チリ マヨネーズにガーリックパウダーを加える。小海老に味の素で下味の後素揚げしてマヨネーズの上に。小海老を炒めて、チリソースとサンバルを混ぜ合わせたチリソースと絡める。海老マヨと海老チリを一皿で、マヨネーズのコクとサンバルをちょい足しした海老チリで一杯!