◆お手軽ブルスケッタ&簡単卵サラダ◆ 今日は、『ブルスケッタ』とトッピング用に『卵サラダ』作りました。  【ブルスケッタ】は、バゲットにお好みの野菜やチーズをのせて、「マジックソルト」ふりかける。焼き上がりに、「タラゴン」ふりかける。 【卵サラダ】は、初めて使う「粗切りピクルス」と茹で卵とマヨネーズ混ぜただ

◆公式サイトのレシピ2個を掛け合わせたサラダ◆ 今日は、『公式サイトレシピからヒントを得たドレッシング』作りました。  「フレッシュハーブのルッコラ」と相性の良いスパイスを探して〜オリーブオイルと「マジックソルト」と「にんにくチューブ」と塩と「タラゴン」とレモン汁混ぜた物をかけてます。 苦味野菜のルッコラ、トレビスに

「ラム肉とナンプラーのサラダ仕立て」 今日は、「ラム肉とナンプラーのサラダ仕立て」作りました  簡単です。好きな野菜と、お肉と調味料混ぜ合わせるだけ。 紫キャベツを切り、袋に蜂蜜（アガベシロップ使用）お酢、ナンプラー、を加え軽くもむ。赤い大根と、ベビーリーフなど葉物野菜をその中に入れる。フレッシュハーブ・イ

「アボカドとサーモンの冷菜」 今日は、「アボカドとサーモンの冷菜」オイル抜きで作りました。  黒オリーブを入れているので、味付塩こしょうは少なめ。オレガノ、ブラックペッパー多め。レモン汁です。アボカドとモッツァレラだけでも美味しく食べられます♪

「ヨーグルトドレッシング」 今日は、『ヨーグルトでドレッシング』作りました アブラナ科の植物が沢山です🪴 白いカリフラワー、黄色いオレンジブーケ、紫色のパープルフラワー、ブロッコリー🥦、クリスマスツリーみたいなブロッコロ・ロマネスコルッコラも加えたサラダに🥗 「ヨーグルトバジルドレッシング」ヨーグ

◆ミニトマトゴロゴロブリのソテー 今日は、「ミニトマトゴロゴロ鰤のソテー」作りました。 天然の鰤の切り身を使いました。オリーブオイルでじっくり焼いたミニトマトの片隅で、軽く塩振ったブリを焼く。魚が焼けたら、取り出し残っているミニトマトにバター追加「マジックソルト」適量。煮詰めてかける。「フレッシュハーブのイタリアンパセリ」

◆簡単爆誕。玉ねぎ冬の花咲かせました（スープ）  今日は、『玉ねぎスープ』作りました。  電子レンジだけで簡単です。 簡単すぎなので、頻繁にこの「玉ねぎスープ」作ります。 玉ねぎ切って（ここポイント！早く柔らかくなる時短です）、器にお湯と鶏がらスープの素やコンソメなどを入れて加熱するだけ5分。&n

◆sayakaさんが作っていた人参サラダ作ってみた 今日は、sayakaさんがレシピを教えて下さったので、🥕「にんじんサラダ」作ってみました。 キャロットラペは、手抜きで「クミンパウダー」を使っていて、「クミンシード」の使い道を困らせていたからナイス投稿🙌 「クミンシード」焙煎しましたいい香りが漂います♪  &

◆焼き鳥タレ味に山椒！ちょい足し 今日は、『◆焼き鳥タレ味に山椒！ちょい足し』しました。  帰宅が非常に遅くなった為、深夜に食べる「サラダおつまみ」 焼き鳥モモ肉。タレしか無かったから甘過ぎるタレ…🤔うーむ、さんしょうの粉掛けたらどうかな？と思い振りかける。 非常に美味です✨✨😋お野菜にかかっ

◆ベジタブルヌードル 今朝は非常に体調が優れず。『オートミールにちょい足し＆ベジタブルヌードル』を食べました。  パンを食べる気になれず、「オートミールにちょい足し」ブラックペッパーを振りかけて。 欠かせない野菜は、胡瓜を細長く麺のようにカットした「ベジタブルヌードル」。不調にはニンニク🧄だ