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ひなまつりなのでちらし寿司(わさび使い忘れ) ひなまつりなのでちらし寿司を作りました。わかめと麩のお吸い物と、大根と厚揚げの煮物も作りました。 今日は明太子チューブもスパイスもハーブも使いませんでした(;_;)あー、お刺身にわさびを使い忘れました(;_;)ごめんなさい。 明日は使います。

豚しゃぶの香味わさびだれ 匠のおしながきシーズニングを使って豚しゃぶを作りました。 肉をしゃぶしゃぶした後、水で冷やすと旨味が取れるので、バットで冷やしてから作りました。水分をよく切って、シーズニングを入れるとしっかりした味になり美味しいです。わさびの香りと辛さがいいです。日本酒に合います。子どもがわさびのツーンが

🔴公式レシピ🟢【サーモンの漬け丼〜コリアンダー醤油風味〜】／「スティックスパイス×ご当地メニュー」 スティックスパイスアンバサダー:１月のミッション『エスビー食品考案のレシピを作ってみよう！』チャレンジ中です。【宮城】《サーモンの漬け丼〜コリアンダー醤油風味〜》下段オートミール・えびアボカドタルタル・雑穀米・漬けサーモン基本的には、お醤油にスティックスパイス「コリアンダー」を混ぜ、サーモンなど好き

🐟サーモンとアボカドのポキ丼🥑コリアンダーで減塩GETバージョン♪ サーモン大好きで、いつもはわさび醤油やわさびマヨネーズにし、パンと食べますが。今回は、ライス（発芽玄米と白米等）にのせて、カフェ風プレートにしてみました♪ お醤油に「コリアンダー」を混ぜるのがポイントです♪ 材料　1人分サーモン100gお醤油大さじ2/3スティック「コリアンダー」

明太子パスタ 今日のお昼です。いただいた「あご出汁漬け明太子」を使ってパスタを作りました。隠し味にクミン＋めんつゆ＋わさびを入れちょいスパイシーな和風味にしてみました😊

年越し蕎麦。蕎麦は「七味唐からし」派♪ 家族は、「一味唐からし」でしたが笑😆 私は絶対「七味唐からし」です〜更科ゴマ蕎麦〜 マグロのすき身に「わさび」マカロニサラダの彩りに「パプリカ」生ハムに「マジックソルト」鴨肉に「ブラックペッパー」サーモンのマリネに「パセリ」 お節は人生で一度も食べた事がないので、明日か

マジックソルトでドレッシング♪ ハーブなど自分で混ぜるよりも手軽に完成する「マジックソルト」+好みのオイル+レモン等 今回は、レモンの代わりにパッションフルーツを使ってみました 甘酸っぱくて美味しい😋 みかんのサラダにかけます フォカッチャサンドには、「わさびチューブ調味料」+マヨネーズ&n

🟢S&B🔴公式Instagramで紹介されてたワサビ♪作ってみた Instagramで、クリームチーズを「わさびチューブ」と醤油で漬け込む、簡単おつまみ♪を見て、 一晩で良いところを２日（ただ放置になってただけ）冷蔵庫で袋に入れて漬けてみました 別の袋でサーモンの刺身も漬けに。 ダシ醤油だったからか…紹介されてた見た目と違う出来上がり

クリームチーズのわさび醤油漬け こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビーブログの最新記事「50年間放置されていた「わさび田」を復興！ わさびの食文化を未来へつなげるスパイスコントロール室・栽培チームの挑戦」はご覧いただけましたでしょうか？今回の記事はスパイスコントロール室 栽培チーム宮田さんが登場。

50年間放置されていた「わさび田」を復興！ わさびの食文化を未来へつなげるスパイスコントロール室・栽培チームの挑戦 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。皆さんは普段の食事で、わさびをどれくらい活用していますか？　わさびは日本の代表的なスパイスのひとつですが、じつは生産者の担い手不足や気候変動の影響により、年々生産量が減少しています。もしかしたら将来、日本産のわさびが食べられなくなり、食