サーモン大好きで、いつもはわさび醤油やわさびマヨネーズにし、パンと食べますが。

今回は、ライス（発芽玄米と白米等）にのせて、カフェ風プレートにしてみました♪

お醤油に「コリアンダー」を混ぜるのがポイントです♪

材料　1人分

作り方

	1.5cm角にカット
	お醤油にレモン汁とコリアンダー混ぜる   ガーリックも混ぜる
	お好みで「わさび」まぜる 2cm入れました
	ごま油まぜる
	アボカドと玉ねぎもサーモンと同じくらいのサイズにカットし、 袋に入れて30分くらい馴染ませる
	お好みでご飯に大葉を乗せ、スライス玉ねぎ追加し、 盛り付ける。   「パセリ」を振りかけて完成♪

コリアンダーを使わない場合は、お醤油大さじ3ちょっと使うから、とっても減塩になっちゃいます。

材料を、アボカド・トマト・きゅうりやチーズに変えてパンやおつまみに、ライスにのせても、

とっても美味しく食べられちゃいます♪