里芋のフライ 赤缶カレー風味 じゃがいもに続いて、里芋のフライ。今回の味付けはみんな大好き赤缶カレー粉。 皮を剥いて水に晒した里芋を、揚げ色がほんのり付くまでフライ。温度を揚げて二度揚げすることでサクッとほくほくの里芋フライができます。 赤缶カレー粉、イタリアンパセリ、塩をふりかけて完成です。

エスビー食品の広報担当者が語る、知ればもっとカレーがおいしくなる赤缶秘話。 2023年で創業100周年を迎えたエスビー食品。数ある商品の中でも、赤いパッケージが印象的な「赤缶カレー粉」をご存じの方は多いのではないでしょうか。今回は、「赤缶カレー粉」の歴史や商品に込められた想いについてご紹介します。エスビー食品広報担当者の浜元さんに話を聞き、さまざまな角度から「赤缶カレー粉」