山椒ビリビリ！ やっつけお昼ごはんは大豆ミートと高野豆腐の蒲焼風丼。大豆ミートは昨日、いなりの皮を煮た時に煮汁が少し余ったのでそこにぶっ込んで煮ておきました。 それと高野豆腐の白煮。白煮は少しの砂糖と塩で煮ておくと使いやすいです。 フライパンで油で焼きながらふりかける片栗粉でなんとなくの衣になる

バニララム酒増量計画 2023の12月にベジタリアンシュトーレンを作ったんですよ。バター使わないなら節約になるかなぁと思って。 節約観点から言うとラム酒を大量に使うから謎でヘルシーかと言えばナッツを大量に使うからそこも謎。 おいしかったからよしとします。シュトーレンにヘルシー求めちゃいかーん。で、ホワ

モニターでシーズニングをいただいたのをきっかけに 大きなスーパーで見てきました。 今までもタンドリーチキンは使ったことがあり、コーナーは眺めていましたがそっと隠し撮りして（良い子はマネしちゃダメ）ゆっくり拡大して見るとどれも試したくなりますね。 テンションが上がりついでに 自宅の古い？スパイスの

キャベツとワカメのアーリオオーリオ いただいたスパイスで簡単サラダです。キャベツは千切りにしてビニール袋に入れてあり、ワカメは戻して容器に入れてあるので一瞬でサラダになります。 アーリオオーリオスパイスの粒々がおいしい♫ 食べる時は全部混ぜて食べます。

大豆ミートのタコスサンド モニターキャンペーンのタコスシーズニングを使ってタコスサンドを作りました。 大豆ミートでタコスミートを作ってキャベツ千切りとチーズを挟んでみました。ポロポロする… タコスシーズニングは他の何かにも使おうっと。

長崎で買ってきたかんころ餅、 賞味期限が長いのをいいことになかなか食べられず… やっと食べました。 おいしい。 これはクセになる。本物を食べないと再現もできないしね。私が作ったかんころ餅もどきはもち感が足りなかったかな^ ^

本日の収穫。 ふきのとうの採取に忙しいです。 いつまで取れるのかな。 今日はどうやって食べようかな〜 天ぷらは飽きたな。（笑）

大豆ごはんが好き 映えない画像ですまぬ…そばを食べたあとにこれじゃー足りんぞとカレーも食べました。 カレールウがないので玉ねぎを炒めて赤缶となんかテキトーにいれて作りました。赤缶は最強だな。 冷凍庫から鶏の油通ししたものを発掘したのでそれを入れたらなかなかうまい。たまにこうやって買物をせずにごはん

もらった蕎麦で夕飯 趣味の蕎麦打ちの会で重鎮にいただきました。重鎮の名誉のために言いますがこの粉はとても難しい粉なんだそうです。 荒粉と言って粒度が荒い。粗い？繋がらないんだって。 でも、味は抜群。ぶっかけでわさびたっぷりでいただきました。ごちそうさま。

ワカメのアーリオオーリオ モニター商品の【ブロッコリー🥦のアーリオオーリオ】を使って作ったのがワカメのアーリオオーリオ。 うちのダンナさんはブロッコリーが好きじゃないのです。ま、1人で食べても良かったんだけど。 乾燥ワカメをボウルに入れてブロッコリーのアーリオオーリオとサラダ油を混ぜる。油いれたほうがおい