米粉のたまご蒸しパン 【米粉のたまご蒸しパン】 インスタでcottaという材料通販サイトをフォローしてて時々眺めるのですが「米粉のたまご蒸しパン」のレシピが流れてきたので作ってみました。 米粉ってものによって粒度が違うから「こんなもんだろうか…？」と思いながら作りました。 米粉のいいところは

そば粉のおやき 【そば粉のおやき】 おやきって北海道では今川焼きのことを呼ぶんですよね。私は本州出身なのでおやきといえばこれタイプ。 白崎茶会でそば粉と米粉のおやきを紹介していたので作ってみました。生地はともかく中身の味を間違えた感がハンパない。 これはリベンジだな。さつまいもは無難に

米粉のロールケーキ♪ おやつに動物性不使用の米粉のヴィーガンロールケーキを作りました。 レシピはネットで検索して家にあって、作れそうなものにしましたよ。 生地の材料の、ベーキングパウダーが無いので代わりに重曹を使いました。 ベーキングパウダーではなかったせいかほぼ膨らまず、生地が薄くなってし

米粉クッキーシナモン入り 先日、米粉を初めて買い、クッキーを作りましたが、エスビー公式レシピでシナモンを使うのがあったので、作ってみました。　◾️米粉のシナモンクッキーhttps://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07772.html お砂糖なし、はちみつ使用でした。材料が全部家に

米粉のクッキー。 米粉、アーモンドプードル、米油でクッキーを焼いてみました。 米粉は、気になってたけど、うまく調理できるのかな？とか。。 チャレンジです。 個人的に、クッキーてバターの香りがないと若干さみしい。バニラとかいれるとよいのかな。 アーモンドプードルを入れたのでもちろんよい香りではあります

モンブランパンケーキ バニラパンケーキとモンブラン。 パンケーキをモンブラン風に。    

朝食プレート 米粉の丸パン焼いて朝食。ブラックペッパー好きなので卵にもサラダにも。

米粉でグリッシーニ🇮🇹 米粉で２種類のグリッシーニを作りました。米粉．水．塩．はちみつ．を入れて捏ねます。１つは米粉に粉チーズとブラックペッパーもう１つは米粉にバジル．オレガノ．ガーリックを入れています。少し生地を休ませてから細長く伸ばしてカリカリにトースターで焼きました。ちょっと太っちょになってますが😅そのままでもディッ

豆乳からマドレーヌへ 納豆を作る時には豆乳も一緒に作ります♪豆乳を絞ると残るおからから、マドレーヌを作ってみました✨おからと米粉で焼くと、マドレーヌらしく粗めのしっとり感おからが粗めのサクサク感、米粉がモッチリ感をサポートレモンとヨーグルトでさっぱり新たなレパートリーの仲間入りです♡

シナモンココアとバウムクーヘン 米粉のバウムクーヘンをいただいたのでシナモン入りのココアといただきました。バウムクーヘンは001、008とパッケージに書いてあったので少なくとも8種はあるってことかな？ 古典的なゴツゴツのバウムクーヘンの方がバター焦がしで好きでした♫