大鶏排を手羽元でアレンジ 手羽元5本、擦り生姜小さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、ガーリックパウダー適量、五香粉小さじ半分〜1、タピオカスターチ適量、片栗粉適量手羽元をジップロックに入れて醤油、酒、ガーリックパウダー、五香粉、生姜を入れて軽く揉んで冷蔵庫で2時間くらいおく。タピオカスターと片栗粉を混ぜた所に手羽元をまぶして揚

台湾風枝豆美味しそうですね🫛

台湾風いいですね✨

枝豆を茹でる時に少なめの水に塩、砂糖（塩の1/3〜1/4位）と共に 五香粉を3〜5振りくらい入れると 台湾風小皿っぽく食べられます 醤油をちょこっと加えても

勝どきさん、ご紹介ありがとうございます 台湾の「馬告」マーガオはギャ〇ンにありました 手に入りやすそうなので買ってみたいです

まーろんさん 本当に世界にはまだまだ知られていない(紹介）「スパイス」が たくさんありますね！！ S＆Bさんには限界もありますが、最近ではNETで購入できますので たまに探しています。 台湾の「馬告」チベットの「山椒」を購入しています。　(^_-)-☆

手軽に作れてよいですよね！洋風も台湾風もおすすめです～🥚

【発表】8月2日はハーブの日！ハーブ投稿コンテスト参加の御礼と結果発表  こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪ ✨🌿8月2日は「ハーブの日」です🌿✨「8月2日はハーブの日！ハーブ投稿コンテスト」にご参加いただいた皆さま、たくさんの素敵なご投稿ありがとうございました✨300件以上のハーブに関する投稿が集まり、期間中、

８月２日はハーブの日！　「ハーブの王様」バジルを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。今年もやってきます、８月２日「ハーブの日」！今回の活用術は、ハーブの日にちなんで、「ハーブの王様」とも呼ばれるバジルの豆知識や活用術をご紹介します。バジルといえば、日本でもポピュラーで使いやすいハーブ。使ったことのある方、ドライハーブをお持ちの方や栽培

2025年７月のPick Up! は＜五香粉＞ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。 ご紹介が遅くなりましたが・・今月のテーマは【五香粉】です。甘