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カルピスチャーシュー
カルピスチャーシュー 希釈前のカルピス、醤油、ホワイトペッパー、五香粉を混ぜ合わせた所に豚バラ肉を漬け込んでオーブンで焼くだけて、砂糖無しのやさしい甘味のチャーシューに!
ブラックペッパーでもなく、ホワイトペッパーでもなく、ピンクペッパー!! 早速、スーパーで探してみます♪ ありがとうございます♡
スパイシーコロッケ タルタルソース
スパイシーコロッケ タルタルソース 潰したジャガイモに玉ねぎ、オーガニックハーブソルト、ホワイトペッパー、ガーリックパウダーを加えて炒めた鶏胸ひき肉を混ぜ合わせてコロッケに!スパイシーなコロッケとタルタルソースが最高!
冷やして美味しいタンドリーチキン風
冷やして美味しいタンドリーチキン風 小麦粉を水で溶く際にカレー粉、クミン、ホワイトペッパー、ガーリックパウダーを混ぜ合わせて鶏もも肉を漬けて、じっくりオーブンで焼いたら一度冷やして、タテギをタレに!カレーの風味とタテギのピリ辛が最高です!
カップラーメンにテーブルコショー ブラックペッパーと ホワイトペッパーの 絶妙なバランスでブランドされた、 超微細な粉末。改めてよく見てみる👀 なるほど。 人生で1番長く、家にあるスパイスかもしれない‼️
そうなんです!! 赤いキャップが印象的な「テーブルコショー」は実はブラックペッパーとホワイトペッパーを絶妙にブレンドしています。 そして、ラーメンなどに食卓で振りかけてもふわっと香りがひろがりやすいように、とても細かいパウダー状なんですよ♪
バインチャンヌン
バインチャンヌン 豚ひき肉をガーリックパウダー、ホワイトペッパー、ナツメグ、クミンを加え炒め、目玉焼きとチーズと一緒にライスペーパーに挟んで揚げ焼きに!ピリ辛のシーズニングを振りかけて完成。
テーブルコショーがホワイトペッパーだと思っていたら、 ブラックとホワイトのブレンドだったとは✨ もう迷わずこれ一本必須アイテムだと確信しました♪ ラーメンやさんにもあるし、幅広く使われているスパイスですね♪ アイスにかけてみようと思います★
鶏胸肉は上湯で蒸し煮にしてから、下味に塩とホワイトペッパーをした後に小麦粉、卵液にカレー粉を溶いた物を付け焼きます。
ボロネーゼ専門店で和風ボロネーゼを食べた時に、お皿の周りにホワイトペッパーが振られていて、パスタと絡めて食べたらとても美味しくて、家でも試してみたくなりました。