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tochi
2024/04/20 08:03

レッドカレー　コクと香りマシマシ

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フライパンにレッドカレーペーストを大さじ3〜4を入れてアーモンドミルク(市販のパック飲料)で溶く。

ホワイトペッパーと一味で辛さをプラスして温めて、仕上げピーナッツ油を加える。

焼きピーマンと茹でたささ身ほぐしをトッピングにする。

ココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクで甘さ控えめに、後引く辛さの中にピーナッツ油の香りで、一味違うレッドカレーを是非！

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6 件の返信 (新着順)
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moi
2024/04/23 18:18

きれいなカレー！美味しそうです✨
トッピングもおしゃれです。

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tochi
2024/04/24 07:32

ありがとうございます😊
辛く美味しくいただきました^_^

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EICO'S
2024/04/21 08:21

アーモンドミルクでコクが出るんですね♪　
ピーナッツ油は初めて聞きました　🔰ですので💦

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tochi
2024/04/21 08:39

ココナッツに比べると少し控えめですが、ピーナッツ油でコクをプラスして、買いやすいアーモンドミルクでも美味しく出来ました^_^
是非試してみて下さい！

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EICO'S
2024/04/22 16:16

アドバイスありがとうございます！

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ちまくま
2024/04/20 23:54

アーモンドミルクアレンジ、美味しそうですね💕

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tochi
2024/04/21 05:33

おはようございます。
ココナッツと違うコクが出て美味しかったです^_^

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ちまくま
2024/04/22 23:45

いろいろな味、楽しみですね😋

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tochi
2024/04/23 06:28

おはようございます。
最初の香りと後からくる辛さが美味しかったです^_^

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mana
2024/04/20 22:18

おいしそうだし盛り付けも素敵ですね♪

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tochi
2024/04/21 05:34

ちょっとシンプルだったかなと😅
ありがとうございます😊
旨辛でした^_^

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勝どき太郎
2024/04/20 18:07

tochiさん
このフレーズ「～後引く辛さの中～」　これって重要です、美味し証ですね。　
食器の中の盛り方　絶妙です。左右対称　美味しさがマスマスの逸品です。
本日もアリガトウ御座いました。

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tochi
2024/04/21 05:37

おはようございます。
ココナッツの代わりにアーモンドミルクも良くて、辛さと良く合って、旨辛が後引く感じに！
ありがとうございます^_^

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ざくちゃん
2024/04/20 15:32

旨味が詰まった味わい深いカレーですね😍

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tochi
2024/04/20 17:29

こんにちは。
少しアレンジして旨味を変えてみました！
美味しかったです^_^

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