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  • > ジンジャー/しょうが
ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 130 件

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ジンジャークッキーでアイシング

ジンジャークッキーでアイシングしてみました。

  • ウィンター
  • クリスマス料理2024
回答 34 49
さくら | 12/25 | スパイス&ハーブ

ジンジャークッキーでアイシング ジンジャークッキーでアイシングしてみました。

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回答 34 49
さくら | 12/25 | スパイス&ハーブ

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ザクザクアーモンドのフライドチキン

クリスマスに作る予定でしたが、昨日作って食べてみました😊生姜は他の調味料と一緒に漬け込みしました!アーモンドのザクザクした衣が美味しかったです😊

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回答 4 17
まろ | 12/23 | スパイス&ハーブ

ザクザクアーモンドのフライドチキン クリスマスに作る予定でしたが、昨日作って食べてみました😊生姜は他の調味料と一緒に漬け込みしました!アーモンドのザクザクした衣が美味しかったです😊

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回答 4 17
まろ | 12/23 | スパイス&ハーブ

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たい焼きを持つ熊

ジンジャークッキーとマーブルシフォンケーキ。

  • クリスマス料理2024
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回答 5 21
さくら | 12/20 | スパイス&ハーブ

たい焼きを持つ熊 ジンジャークッキーとマーブルシフォンケーキ。

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回答 5 21
さくら | 12/20 | スパイス&ハーブ

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疲労回復ミルフィーユ鍋

冬が来るかと心配していましたがしっかり寒い冬到来しましたね。冷えから疲労困憊そんな時は生姜をたっぷりいれたミルフィーユ鍋がおすすめですよ。 豚🐷肉はビタミンBが含まれていて疲労回復作用があるので休めないなんて時に食べてます。豆乳を使ったり、トッピングにチーズと黒コショウもおすすめですよ。

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  • ミルフィーユ鍋
  • 勝負鍋
回答 5 23
tuneちゃん | 12/19 | 今日のごはん

疲労回復ミルフィーユ鍋 冬が来るかと心配していましたがしっかり寒い冬到来しましたね。冷えから疲労困憊そんな時は生姜をたっぷりいれたミルフィーユ鍋がおすすめですよ。 豚🐷肉はビタミンBが含まれていて疲労回復作用があるので休めないなんて時に食べてます。豆乳を使ったり、トッピングにチーズと黒コショウもおすすめですよ。

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tuneちゃん | 12/19 | 今日のごはん

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ジンジャークッキー🍪 蓋の締めが甘くてジンジャー小瓶こちらを見ている様な…

市販のクッキーミックス粉に、「ジンジャー」「ナツメッグ」「シナモン」を混ぜて作りました 人生初のアイシング、しっかり計量しなかったので…緩かった緩めと固め両方用意するも…緩すぎました クッキー焼くの人生で5回目ですが、今回はミックス粉を使ったので楽ちんです笑ジンジャーブレッ...

  • えすた
  • 。
  • クリスマス料理2024
  • ジンジャー
  • しょうが
  • シナモン
  • ナツメッグ
  • ウィンター
回答 28 49
えすた💫 | 12/17 | ちょい足しアレンジ

ジンジャークッキー🍪 蓋の締めが甘くてジンジャー小瓶こちらを見ている様な… 市販のクッキーミックス粉に、「ジンジャー」「ナツメッグ」「シナモン」を混ぜて作りました 人生初のアイシング、しっかり計量しなかったので…緩かった緩めと固め両方用意するも…緩すぎました クッキー焼くの人生で5回目ですが、今回はミックス粉を使ったので楽ちんです笑ジンジャーブレッ...

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えすた💫 | 12/17 | ちょい足しアレンジ

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あさり、ごぼう、🥕舞茸ごはん

~赤貝味付け缶詰めの炊き込みご飯~ ■材料○赤貝味つけ缶詰め1個○ごぼう、人参🥕、舞茸各々乾燥食材適当○砂糖○醤油○出汁《昆布、椎茸、帆立、海老、あご、鰹の粉》に生姜の粉を適量を水少量で練る🔸二重蓋の土鍋を使って炊いています(吹きこぼれず、ガスコンロが汚れないのでとっても便利😍)&n...

  • 炊き込みご飯
  • あさり缶詰め
  • 二重蓋土鍋
  • 生姜
  • 乾燥ごぼう
  • 乾燥舞茸
  • 乾燥🥕人参
回答 14 24
トンボノメガネ | 12/14 | 今日のごはん

あさり、ごぼう、🥕舞茸ごはん ~赤貝味付け缶詰めの炊き込みご飯~ ■材料○赤貝味つけ缶詰め1個○ごぼう、人参🥕、舞茸各々乾燥食材適当○砂糖○醤油○出汁《昆布、椎茸、帆立、海老、あご、鰹の粉》に生姜の粉を適量を水少量で練る🔸二重蓋の土鍋を使って炊いています(吹きこぼれず、ガスコンロが汚れないのでとっても便利😍)&n...

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トンボノメガネ | 12/14 | 今日のごはん

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つけうどん

つけうどんを作りました。 寒くなると温かいものが食べたくなります。つけ麺風で頂きました。うどんは乾麺です。 市販の出汁、乾燥しいたけで出汁をとり豚肉や鶏団子ニンジンや焼いたねぎを入れさっと煮込み最後に風味アップにs&b生しょうが(しょうがチューブの掲載忘れました。)を入れて...

  • 1stアニバーサリー
回答 21 30
ミック | 12/04 | スパイス&ハーブ

つけうどん つけうどんを作りました。 寒くなると温かいものが食べたくなります。つけ麺風で頂きました。うどんは乾麺です。 市販の出汁、乾燥しいたけで出汁をとり豚肉や鶏団子ニンジンや焼いたねぎを入れさっと煮込み最後に風味アップにs&b生しょうが(しょうがチューブの掲載忘れました。)を入れて...

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ミック | 12/04 | スパイス&ハーブ

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揚げ物いっぱい

夫のリクエストでから揚げ。せっかくなので、とんかつ、ポテトフライ、さつまいもフライも揚げました。ボリューミーで大満足

回答 10 25
小町 | 12/01

揚げ物いっぱい 夫のリクエストでから揚げ。せっかくなので、とんかつ、ポテトフライ、さつまいもフライも揚げました。ボリューミーで大満足

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回答 10 25
小町 | 12/01

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12月にもうすぐはいりますね。 あっという間にです。 クリスマスがやってきます。 イルミネーションも綺麗になってきましたが 予定はきまりましたか? お料理は?作りますか? 注文、頼みますか? 🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+。*🎄.°+。*❤.°+。*🎄 .🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+。*🎄....

  • 12月
  • 11月
  • 2025年トレンド
  • Xmas
  • お正月
回答 8 18
美凛(よしりん) | 11/26 | フリートーク

12月にもうすぐはいりますね。 あっという間にです。 クリスマスがやってきます。 イルミネーションも綺麗になってきましたが 予定はきまりましたか? お料理は?作りますか? 注文、頼みますか? 🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+。*🎄.°+。*❤.°+。*🎄 .🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+。*🎄....

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美凛(よしりん) | 11/26 | フリートーク

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スパイス&ハーブマスターの磯部です。 昨日11月24日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか? 11・24・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください! ・我が家の和食の...

  • スパイス&ハーブマスター
  • 和食
  • 日本食
  • しょうが
  • 和食の日
回答 29 23
いそべ@スパイス&ハーブマスター | 11/25 | スパイス&ハーブ

スパイス&ハーブマスターの磯部です。 昨日11月24日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか? 11・24・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください! ・我が家の和食の...

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いそべ@スパイス&ハーブマスター | 11/25 | スパイス&ハーブ
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