yuki
2025/07/12 22:49
かぼちゃのポタージュ
- 玉ねぎ→ 薄くスライスしてオリーブオイルで焦がさないようにじっくり炒める
- かぼちゃ→ 少しレンチンしてから皮を取り、薄くスライス
- 玉ねぎの鍋に投入し水をかぶるくらい？加え、ローリエとスライスジンジャーを2〜3枚投入して、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る
- ローリエとジンジャーを除いて、塩コショーしてブレンダーでガーッと滑らかになるまで回す
- 濃厚だと思うので牛乳加えて好みの濃度にしてね。温かくても冷たくても👍️
今日は粗挽きブラックペッパーをトッピングしてみました〜
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投稿を表示yukiさん、こんにちは！
美味しそうなポタージュですね👀✨
濃厚な味わいがたまりません♪
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投稿を表示スライスジンジャー入りかぼちゃのポタージュスープおいしそうですね
ブラックペッパーがアクセントになりおいしそうです
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投稿を表示かぼちゃのポタージュは飲んでます。粗挽きブラックペッパーをトッピングはいいですね。
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投稿を表示なめらかでとってもおいしそう😍