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ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 222 件

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しょうがの効いた豚丼 生姜焼き丼?

収穫したショウガを効かせた豚丼です。たくさんのショウガと一緒に豚肉を焼いて取り出し、玉ねぎを炒め、砂糖、みりん、醤油、酒、水を加えて少し煮て、豚肉を戻し絡めて出来上がり!丼のごはんに盛り付けて豚丼に!生姜焼きと作り方は変わらないので、生姜焼き丼とも言えるのかも。

  • 2周年コンテスト
  • しょうが
  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • 丼
  • ジンジャー/しょうが
回答 4 29
よし | 12/07 | 今日のごはん

しょうがの効いた豚丼 生姜焼き丼? 収穫したショウガを効かせた豚丼です。たくさんのショウガと一緒に豚肉を焼いて取り出し、玉ねぎを炒め、砂糖、みりん、醤油、酒、水を加えて少し煮て、豚肉を戻し絡めて出来上がり!丼のごはんに盛り付けて豚丼に!生姜焼きと作り方は変わらないので、生姜焼き丼とも言えるのかも。

  • 2周年コンテスト
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よし | 12/07 | 今日のごはん

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豆腐卵のシラス餡かけ

絹ごし豆腐、卵、豚挽き肉、s&b生しょうが、水、顆粒出汁の素をボールに入れホイッパーで混ぜ 器に入れレンチン そのあいだに鍋に白だし、シラス、お麩、水、片栗粉を入れた餡を作り 豆腐卵にかけて完成です しょうがが香りひき肉のコクも加わりシラスの塩味も加わり優しい

  • 2周年コンテスト
  • ♯s3ys@
  • b
  • s3ys@
  • ジンジャー/しょうが
回答 11 54
ミック | 12/07 | スパイス&ハーブ

豆腐卵のシラス餡かけ 絹ごし豆腐、卵、豚挽き肉、s&b生しょうが、水、顆粒出汁の素をボールに入れホイッパーで混ぜ 器に入れレンチン そのあいだに鍋に白だし、シラス、お麩、水、片栗粉を入れた餡を作り 豆腐卵にかけて完成です しょうがが香りひき肉のコクも加わりシラスの塩味も加わり優しい

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ミック | 12/07 | スパイス&ハーブ

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おでん

s&bおでんの素を使用しておでんを作りました 急に寒くなったので甘辛だれしょうがも入れて煮込みました いつものあっさりした味にしょうがが効いて甘みもプラスされ体もぽかぽか 食べるときも追い甘辛だれしょうがを乗せていただきました しょうがいりおでんも体も温まり寒

  • 2周年コンテスト
  • ジンジャー/しょうが
回答 50 82
ミック | 12/06 | スパイス&ハーブ

おでん s&bおでんの素を使用しておでんを作りました 急に寒くなったので甘辛だれしょうがも入れて煮込みました いつものあっさりした味にしょうがが効いて甘みもプラスされ体もぽかぽか 食べるときも追い甘辛だれしょうがを乗せていただきました しょうがいりおでんも体も温まり寒

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ミック | 12/06 | スパイス&ハーブ

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スパイスチャージ

遅くなりましたがスパイスチャージ2本目でブラックジンジャー/ミックスベリーを飲んでみました1本目のターメリックより飲みやすかったです!ベリーの味でジンジャーは少しだけ感じました量も少なめなのでクイっと一気に飲めちゃいます

  • スパイスチャージ
  • ブラックジンジャー
  • ミックスベリー
  • 試供品
  • ジンジャー/しょうが
回答 5 25
るいな | 12/03 | ドリンク

スパイスチャージ 遅くなりましたがスパイスチャージ2本目でブラックジンジャー/ミックスベリーを飲んでみました1本目のターメリックより飲みやすかったです!ベリーの味でジンジャーは少しだけ感じました量も少なめなのでクイっと一気に飲めちゃいます

  • スパイスチャージ
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るいな | 12/03 | ドリンク

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手羽元の煮物(黒酢・しょうが・ニンニク)

手羽元をしょうがとニンニク、しょうゆと黒酢、砂糖とで圧力鍋で煮物に。ご飯も進むおかずになります!

  • 2周年コンテスト
  • しょうが
  • ニンニク
  • 手羽元
  • 鶏
  • ジンジャー/しょうが
回答 2 26
よし | 11/30 | 今日のごはん

手羽元の煮物(黒酢・しょうが・ニンニク) 手羽元をしょうがとニンニク、しょうゆと黒酢、砂糖とで圧力鍋で煮物に。ご飯も進むおかずになります!

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よし | 11/30 | 今日のごはん

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どんなメニューで、どの商品を使って作ったのか。 そんなオシャレより、分かりやすい画像を撮る様にいつも心掛けているのですが(自分がわかる様に😌) ---- 朝のルーティンのスパイスドリンクだけは。。。 なんとも言えない画像になってます最近は…笑😆 最初の頃は日めくりカレンダー📅を置いて撮影したりして

  • えすた
  • ドリンク
  • ルーティン
  • ジンジャー
  • ジンジャー/しょうが
回答 0 31
えすた💫 | 11/30 | フリートーク

どんなメニューで、どの商品を使って作ったのか。 そんなオシャレより、分かりやすい画像を撮る様にいつも心掛けているのですが(自分がわかる様に😌) ---- 朝のルーティンのスパイスドリンクだけは。。。 なんとも言えない画像になってます最近は…笑😆 最初の頃は日めくりカレンダー📅を置いて撮影したりして

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えすた💫 | 11/30 | フリートーク

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夕ごはん

脂身が美味しいトンテキ生姜醤油で😋

  • 豚
  • トンテキ
  • しょうが
  • ジンジャー/しょうが
回答 8 27
ぽんた | 11/28 | 今日のごはん

夕ごはん 脂身が美味しいトンテキ生姜醤油で😋

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ぽんた | 11/28 | 今日のごはん

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甘辛炒め

バター醤油と生姜で甘辛炒めをつくりました。旬のかぼちゃは甘みがあっておいしいです。

  • ジンジャー/しょうが
回答 9 36
あくあ | 11/27 | スパイス&ハーブ

甘辛炒め バター醤油と生姜で甘辛炒めをつくりました。旬のかぼちゃは甘みがあっておいしいです。

  • ジンジャー/しょうが
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回答 9 36
あくあ | 11/27 | スパイス&ハーブ

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トンテキソースにジンジャーを!

厚切り豚肉、トンテキのソースに、しょうがのみじん切りとニンニクのみじん切りを炒めて、ウスターソース、ケチャップ、みりん、砂糖で煮詰めてつくりました。

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  • ジンジャー/しょうが
回答 6 29
よし | 11/16 | 今日のごはん

トンテキソースにジンジャーを! 厚切り豚肉、トンテキのソースに、しょうがのみじん切りとニンニクのみじん切りを炒めて、ウスターソース、ケチャップ、みりん、砂糖で煮詰めてつくりました。

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よし | 11/16 | 今日のごはん

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しょうが入の玉子焼

家庭菜園で採れた生姜とネギを刻み入れた玉子焼です!そこそこ生姜をいれたのですが、ほんのり感じる程度で、意外とたくさん入れても良いのかなと感じました。カブとソーセージを焼いたものを添えています!

  • 2周年コンテスト
  • しょうが
  • 玉子焼
  • ネギ
  • ジンジャー/しょうが
回答 9 31
よし | 11/16 | 今日のごはん

しょうが入の玉子焼 家庭菜園で採れた生姜とネギを刻み入れた玉子焼です!そこそこ生姜をいれたのですが、ほんのり感じる程度で、意外とたくさん入れても良いのかなと感じました。カブとソーセージを焼いたものを添えています!

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よし | 11/16 | 今日のごはん
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