肉じゃが みなさん肉じゃがは牛肉ですか？豚肉ですか？　私は牛肉(ちなみに福岡)です、某TV番組で肉が2種類あると知ってビックリしました！生姜好きなので必ず入れます😁今日はジンジャー(スライス)の袋の底に溜まってる細切れと粉をジャンジャン入れました。煮ている間にふっくら柔らかになるので一緒に食べちゃいます

鶏むね肉のから揚げ、ネギだれ添え 鶏むね肉が軟らかくできました(^^)ご飯がすすみます♪

参鶏湯を仕込む しょうがやにんにく、なつめ、クコの実を入れて参鶏湯を作っています🐓 でも本物の（？）参鶏湯は実はまだ一度も食べたことがありません😂食べてみたい！

厚揚げに必須！味付ねぎしょうが 厚揚げをこんがり焼いてだし醤油を少し 「仕上げのための味付　ねぎ　しょうが」 サイコーで〜す💚💚💚  

☀️ 🍅最近、朝のトマトジュースに「ジンジャー&ターメリック」を入れるのにハマってます✨少し前までは「クローブ」だったのに笑😆 貯まってたルーティン **【ターメリックとかとか　】** ジンジャーで温活🫚♪体温+1℃目指してます 　　　　　セレクトです💫 【クローブ+ヒハツ】は常に...

業務用のスライスジンジャーを重宝して使っています。でも原産国が中国なんですよね できれば国内産にならないでしょうか？ 紹介したいスパイスに出てる画像は〈スライスしてドライになってる生姜〉ですが、袋の半分くらいは私の写真のようにかなり細かいです。それは全く問題ありません、煮込んだら一緒に食べれる...

アサリの酒蒸し 「にんにくチューブ」「しょうがチューブ」を使って刻む手間不要でサッと作りました めっちゃ美味しいアウトドアにも楽ちんで良さげです╰(*´︶`*)╯♡

牛肉とえのきの巾着煮 牛肉とえのき入りを油揚げに詰めて甘辛煮‼️【牛肉とえのきの巾着煮】 👩🏻‍🌾材料(2人分)○水　200㎖○和風だしの素　小さじ1○料理酒　大さじ3○しょうゆ　大さじ2○エスビーおろし生しょうが　小さじ1○みりん　大さじ2○きび砂糖　小さじ1＊寿司揚げ(味なし)　8枚＊牛薄切り肉　22...

桜エビとシラスのどんぶり 雨の中出掛けテンション低めでしたが道の駅富士川？でさくら海老と生シラス丼でを見つけてからはテンション上がりますました。春しか食べられない生シラスとサクラエビ生姜とワサビでそれぞれ美味しく頂きました。

蒸籠蒸し 母からもらった蒸篭で生姜の佃煮と一緒にいただきました