家フェス／家でお祭り気分を楽しむ 【ハーブマリネケバブ】 野菜とマリネされたお肉を串に刺して、グリルへ。パイナップルの果肉もしくは、パナップルジュースと一緒にマリネして、塊肉を柔らかくします。仕上にフレッシュハーブを散らして、香りアップ。

鯒と鰤のカルパッチョ 魚市場に行って、鯒コチと鰤ブリを買ってきました塩、レモン汁、ピンクペッパー、オリーブオイル、ロケットのスプラウトをかけてシンプルですが、美味しかったです！