炊き込みご飯のライスペーパー包みと新玉ピクルス👌 昨日の新玉ねぎの炊き込みご飯をライスペーパーで包んで置いてたのをレンジで温め、昨夜にマスタードシードと漬け込んだスライスした新玉ねぎのピクルスを添えてのブランチ👀✨

新玉ねぎの炊き込みご飯プレート🧅 新玉ねぎの炊き込みご飯に、マスタードシードとターメリックで炒めたブロッコリーとカリフラワーを添えてのランチプレート🍽️

畑のハーブたち 去年ガチャガチャで手に入れたハーブの種🌿　 家の中でプランターに種まきしたのですが、イタリアンハーブしか発芽せずに終わってしまいました　 引越して庭に畑を作り、今年は外に種まきしてみると発芽してくれました♪  左上がイタリアンパセリ、左手前にちょろっと出ている

🟢シーズニング「アヒージョ」🔴を使って「ペペロンチーノ」 大好きシーズニングを使って、別メニューを作るのよく利用しますが、今回はエスビーシーズニング「アヒージョ」を使ってペペロンチーノを作りましたオリーブオイルでアヒージョのシーズニングを弱火でじっくり煮立たせ…アサリを投入。蓋をして茹でた麺を絡めて完成。仕上げに、エスビースティックスパイス「ブラックペッパ

アラビアータ…あれれ？箱の中から小袋が… 麺を茹でて和えるだけで♪あのお店の味がお家で楽しめる╰(*´︶`*)╯♡✨今回は、アレンジなしパスタ食べました♪ 「イタリア産完熟トマトのアラビアータ」銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフ監修  前に初めて食べた時と、なんか盛り付け違うなぁ、パッケージとも。っ

母の日ご飯 母の日ご飯を作りました。 オムライスとクラムチャウダーとあと別投稿のサーモンマリネ。使ったハーブはパセリ、ディル、マジックソルトです。 デザートにオレオチーズケーキを作ったよ。どれも美味しくておなかいっぱい。 子どもが作ってくれるみたいのはまだないので自分で作っています

トマトベースのイタリア風もんじゃ🇮🇹 トマトベースのイタリア風もんじゃを作りました🍅もんじゃの素をトマトジュースで溶き、ウインナー、お餅や春キャベツ、春ピーマンなどを入れてチーズとパセリをかけました✨️チーズがとろけて美味しくできました👍

トマトのチーズ焼き おっきいトマトがあったのでオリーブオイル、塩胡椒してチーズをかけてオープントースターで焼いて。最後にパセリをパラパラと。

えー、まだ五月なのに冷やし中華👲 スーパーで「冷やし中華、もう売ってるんだぁ〜」と買ってしまったこの五月の初旬。雨降りの今日の少し蒸した感じが「作っちゃおうか」とつぶやかされて、いざ！キュウリもトマトもハムもないけど、レタスとニンジンとチクワでどうだ？ちょい薄焼き卵を乗せたら、遠めに「中華かな…」に近づいたと納得して食べた〜♪ちなみ

2種のタルタルで塩糀鶏唐揚げ 塩糀パウダー適量、鶏もも肉130g、卵2個、マヨネーズ適量、キュウリ浅漬け適量、カレー粉小さじ半分、ハラペーニョチューブ小さじ半分、パセリ粉適量、片栗粉適量切った鶏もも肉に塩糀パウダーをふりかけて、5分位置いて片栗粉をまぶして唐揚げにする。茹で卵を2個用意して細かくして、1個をマヨネーズ、キュウリ浅