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カルダモン
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。
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検索結果 71 件
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スパイスやハーブを上手に使って一味違うワンランク上の料理を作りたいです
回答 4 29
豆花 | 2025/02/26 | 自己紹介
スパイスやハーブを上手に使って一味違うワンランク上の料理を作りたいです
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豆花 | 2025/02/26 | 自己紹介
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🍛エスビーレトルトカレー🔴【神田カレーグランプリ】

お気に入りの神田カレーグランプリの商品を食べました。【ビーフマサラカレー】第二回優勝店「マンダラ」さん 中辛で、エスビーさん基準だとレベル４だったので。。甘〜いバナナと柿のヨーグルト&ハスカップとイチゴのスムージー🍓をドリンクに用意しました。 エスビーフレッシュハーブのル
回答 11 22
えすた💫 | 2025/02/07 | カレー
🍛エスビーレトルトカレー🔴【神田カレーグランプリ】 お気に入りの神田カレーグランプリの商品を食べました。【ビーフマサラカレー】第二回優勝店「マンダラ」さん 中辛で、エスビーさん基準だとレベル４だったので。。甘〜いバナナと柿のヨーグルト&ハスカップとイチゴのスムージー🍓をドリンクに用意しました。 エスビーフレッシュハーブのル
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えすた💫 | 2025/02/07 | カレー
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レトルトカレー種類がいっぱいでおいしそう❤️ お気に入りはSBさんのビーフマサラカレー お肉ゴロゴロ〜スパイスの香りもすごくいい香り✨ カレーは家で作るものでしたがこれもありです😊
回答 12 25
まあちみん | 2025/01/18 | カレー
レトルトカレー種類がいっぱいでおいしそう❤️ お気に入りはSBさんのビーフマサラカレー お肉ゴロゴロ〜スパイスの香りもすごくいい香り✨ カレーは家で作るものでしたがこれもありです😊
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まあちみん | 2025/01/18 | カレー
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全然見えてないけどホイップに「カルダモン」🟨

なんちゃってパフェです 下段のバナナと上と真ん中のイチゴの上に「カルダモン」と豆乳ヨーグルトと生クリームを混ぜ、トッピング。 「パプリカパウダー」は、前回同様のチョコレートの色付けに使用しました　　前回投稿リンク🔗 爽やかに生クリームが変貌し、実はもうあまり好きではない
回答 12 27
えすた💫 | 2025/01/17 | ちょい足しアレンジ
全然見えてないけどホイップに「カルダモン」🟨 なんちゃってパフェです 下段のバナナと上と真ん中のイチゴの上に「カルダモン」と豆乳ヨーグルトと生クリームを混ぜ、トッピング。 「パプリカパウダー」は、前回同様のチョコレートの色付けに使用しました　　前回投稿リンク🔗 爽やかに生クリームが変貌し、実はもうあまり好きではない
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えすた💫 | 2025/01/17 | ちょい足しアレンジ
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エンジェルマークの通販限定チョコレートにスパイスチョイ乗せ。無難なスパイスを選択。
回答 3 14
魔女になりたいyae | 2025/01/07 | スパイス＆ハーブ
エンジェルマークの通販限定チョコレートにスパイスチョイ乗せ。無難なスパイスを選択。
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魔女になりたいyae | 2025/01/07 | スパイス＆ハーブ
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シュトレン

★☆★☆★☆クリスマス恒例のシュトレンを焼きました アドベントカレンダーとパネトーネは今年は忘れていて残念ながらありませんがシュトレンだけは！と思い、クリスマスまであと幾つか焼く予定でいます まずはシンプルなドライフルーツたっぷりのシュトレンパイナップルの食感が良くて子どもたちに
回答 12 54
サツキとメイの母さん | 2024/12/21 | スパイス＆ハーブ
シュトレン ★☆★☆★☆クリスマス恒例のシュトレンを焼きました アドベントカレンダーとパネトーネは今年は忘れていて残念ながらありませんがシュトレンだけは！と思い、クリスマスまであと幾つか焼く予定でいます まずはシンプルなドライフルーツたっぷりのシュトレンパイナップルの食感が良くて子どもたちに
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サツキとメイの母さん | 2024/12/21 | スパイス＆ハーブ
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生クリームにカルダモン

市販のスコーンを温めてホイップにはベリージャムと「カルダモン」を混ぜて絞り…あたたかいスコーンで緩くなるので絞る意味無しwなんというおバカでしょうか😅（前日も同じ事したのよ〜） ホワイトチョコを溶かして塗りつけましたが、もう少しダラーっと流れが欲しかった…理想と現実に…🥵修行します🧘&nb
回答 6 25
えすた💫 | 2024/12/09 | スパイス＆ハーブ
生クリームにカルダモン 市販のスコーンを温めてホイップにはベリージャムと「カルダモン」を混ぜて絞り…あたたかいスコーンで緩くなるので絞る意味無しwなんというおバカでしょうか😅（前日も同じ事したのよ〜） ホワイトチョコを溶かして塗りつけましたが、もう少しダラーっと流れが欲しかった…理想と現実に…🥵修行します🧘&nb
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えすた💫 | 2024/12/09 | スパイス＆ハーブ
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オススメ手作りカレーキット『S&B CRAFT STYLE』シリーズのスパイスカレー（チキン）

手作りカレーキットシリーズ『S&B CRAFT STYLE』のチキンカレー。十数種類のスパイスが華やかに香る美味しいスパイスカレーが作れます。パッケージ裏面には丁寧なレシピがイラストで描かれていて、初心者でも順序良くスパイスカレーを作ることができるのでオススメです！東京カリ～番長の監修との事
回答 12 24
沖縄カリ～下地 | 2024/11/27 | カレー
オススメ手作りカレーキット『S&B CRAFT STYLE』シリーズのスパイスカレー（チキン） 手作りカレーキットシリーズ『S&B CRAFT STYLE』のチキンカレー。十数種類のスパイスが華やかに香る美味しいスパイスカレーが作れます。パッケージ裏面には丁寧なレシピがイラストで描かれていて、初心者でも順序良くスパイスカレーを作ることができるのでオススメです！東京カリ～番長の監修との事
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沖縄カリ～下地 | 2024/11/27 | カレー
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鉄板ナポリタン

ナポリタンシリーズ第2弾鉄板でナポリタンを作るとどうなるか？ ①材料オリーブオイル（にんにくが浸かる程度）にんにく1カケ（みじん切り）オニオン1/4（1/8はバラすだけ、1/8はみじん切り）ピーマン1（8つに縦切り）ベーコン50g（長方形10カケ）トマトケチャップ大4（炒め用）カルダモント
回答 18 50
taku | 2024/11/01 | スパイス＆ハーブ
鉄板ナポリタン ナポリタンシリーズ第2弾鉄板でナポリタンを作るとどうなるか？ ①材料オリーブオイル（にんにくが浸かる程度）にんにく1カケ（みじん切り）オニオン1/4（1/8はバラすだけ、1/8はみじん切り）ピーマン1（8つに縦切り）ベーコン50g（長方形10カケ）トマトケチャップ大4（炒め用）カルダモント
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taku | 2024/11/01 | スパイス＆ハーブ
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きのこソースdeナポリタン

ケチャップ感を楽しむナポリタンに、キノコの風味を足すとどうなるのか...以前から気になっていたので取り組んでみました✨ 材料は、トマトケチャップ大4トマトピューレ大2バター（炒め用）にんにく2カケタマネギ1/4（縦に半切り、みじん切りとトッピング用に）ピーマン（縦に8等分、一部トッピング用
回答 10 23
taku | 2024/10/28 | スパイス＆ハーブ
きのこソースdeナポリタン ケチャップ感を楽しむナポリタンに、キノコの風味を足すとどうなるのか...以前から気になっていたので取り組んでみました✨ 材料は、トマトケチャップ大4トマトピューレ大2バター（炒め用）にんにく2カケタマネギ1/4（縦に半切り、みじん切りとトッピング用に）ピーマン（縦に8等分、一部トッピング用
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taku | 2024/10/28 | スパイス＆ハーブ
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