菜の花とえびのカレー 菜の花のほのかな苦みも嬉しい春カレーです。つけあわせの春キャベツはツールダール（キマメ）と炒めてポリポリ感アップ⤴︎昨日お料理教室で教わったチキンキーマもおさらいで作ってみました。初めて自分で焼いたチャパティも一緒に。白いのはインドのココナッツおやつです♪

フライパンでハッシュドポテト じゃがいもは千切りスライサー？でザクザクおろす。水晒しはしないこと！じゃがいもに黒粗挽きコショウ、パウダーのカルダモンとナツメグを振って混ぜる＝＝〉ハーブソルト使ったらいいかも！フライパンに有塩バターを溶かし、じゃがいもを投入したら広げて平らにならすフライ返しで全体押して、じっくり火を通す。こんがり

リンゴとさつまいものコンポートとトースト リンゴとさつまいものコンポートを作りました リンゴとさつまいもはレモン、砂糖、家庭菜園ローレル、塩、クローブとともに煮てシナモンをかけておいしく頂きました リンゴのコンポートでトーストにしました カットしたりんごとクリームチーズ、ドライクランベリーを乗せシナモンとカルダ

チョコレートとカルダモンのマフィン かなり辺鄙な所でイタリア人シェフと日本人の奥さまが、イタリア野菜を育てながらレストランをしてるんだけど焼き菓子のテイクアウトができるんです😄素朴な見た目の物ばかりだけどおいしいの！　カルダモン使うなんて珍しい〜と思って買ってみた ビターなチョコレートが効いていて

スパイスやハーブを上手に使って一味違うワンランク上の料理を作りたいです

🍛エスビーレトルトカレー🔴【神田カレーグランプリ】 お気に入りの神田カレーグランプリの商品を食べました。【ビーフマサラカレー】第二回優勝店「マンダラ」さん 中辛で、エスビーさん基準だとレベル４だったので。。甘〜いバナナと柿のヨーグルト&ハスカップとイチゴのスムージー🍓をドリンクに用意しました。 エスビーフレッシュハーブのル

レトルトカレー種類がいっぱいでおいしそう❤️ お気に入りはSBさんのビーフマサラカレー お肉ゴロゴロ〜スパイスの香りもすごくいい香り✨ カレーは家で作るものでしたがこれもありです😊

全然見えてないけどホイップに「カルダモン」🟨 なんちゃってパフェです 下段のバナナと上と真ん中のイチゴの上に「カルダモン」と豆乳ヨーグルトと生クリームを混ぜ、トッピング。 「パプリカパウダー」は、前回同様のチョコレートの色付けに使用しました　　前回投稿リンク🔗 爽やかに生クリームが変貌し、実はもうあまり好きではない

エンジェルマークの通販限定チョコレートにスパイスチョイ乗せ。無難なスパイスを選択。

シュトレン ★☆★☆★☆クリスマス恒例のシュトレンを焼きました アドベントカレンダーとパネトーネは今年は忘れていて残念ながらありませんがシュトレンだけは！と思い、クリスマスまであと幾つか焼く予定でいます まずはシンプルなドライフルーツたっぷりのシュトレンパイナップルの食感が良くて子どもたちに