トップ ＞ フォトレポート ＞ ちょい足しアレンジ ＞ カルダモンと柚子マーマレードのガトーショコラ おひさま 2026/02/14 13:06 カルダモンと柚子マーマレードのガトーショコラ 家族で食べるバレンタインケーキを作りました。 板チョコ1枚で作れるチョコメーカーのレシピを参考に、生クリームを牛乳に、砂糖をちょい減らして、自家製の柚子マーマレードとカルダモンパウダーをちょい足しアレンジ。 大好きな柑橘類の香りが楽しめるガトーショコラに仕上がりました♪ カルダモン バレンタインデー ガトーショコラ カルダモン 柚子マーマレード いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー カルダモン 爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。 詳細を見る コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/02/16 10:33 おひさまさん、こんにちは！ 手作りガトーショコラ、とっても素敵です👀✨ カルダモンの爽やかなアクセントがさらに味わいを引き立てますね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま 2026/02/16 18:04 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たか125 2026/02/15 06:56 バレンタインの手作りケーキは喜ばれたでしょうね。 愛情たっぷりで。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま 2026/02/15 14:39 たか125 愛情はどうか？ですが、柑橘の香りはたっぷりで、自分好みでした 笑 スイーツ好き家族なので、ペロリとたいらげました😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mika 2026/02/14 18:39 すごくおいしそうなガトーショコラですね🎶💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま 2026/02/14 20:25 mika ありがとうございます！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひろちゃん 2026/02/14 17:23 今年は生チョコタルト作りましたが、失敗しちゃったので、ガトーショコラにすればよかったです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま 2026/02/14 20:27 ひろちゃん ガトーショコラ、工程がシンプルなのも魅力ですよね♪ いいね 返信する
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投稿を表示おひさまさん、こんにちは！
手作りガトーショコラ、とっても素敵です👀✨
カルダモンの爽やかなアクセントがさらに味わいを引き立てますね♪
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投稿を表示バレンタインの手作りケーキは喜ばれたでしょうね。
愛情たっぷりで。
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投稿を表示すごくおいしそうなガトーショコラですね🎶💕
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投稿を表示今年は生チョコタルト作りましたが、失敗しちゃったので、ガトーショコラにすればよかったです。