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  • > ガーリック/にんにく
ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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検索結果 317 件

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カリフラワーの冷製スープ

感動ものです!デリケートな旨みの中に、ほんのりガーリックが香り、スプーンを口に運ぶ手が止まらないんです

  • ガーリック/にんにく
回答 1 35
Tnmr
| 07/01

カリフラワーの冷製スープ 感動ものです!デリケートな旨みの中に、ほんのりガーリックが香り、スプーンを口に運ぶ手が止まらないんです

  • ガーリック/にんにく
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回答 1 35
Tnmr
| 07/01

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タコとトマトとアボカドのレモンマヨネーズ和え

ゆでタコ・・・・・・・130㌘アボカド・・・・・・・1個レモン(国産)・・・・1/2個中玉トマト・・・・・・4個マヨネーズ・・・・・・大さじ2レモン汁・・・・・・・大さじ1黒胡椒・・・・・・・・適量ガーリック(粗挽き)・小さじ1大葉・・・・・・・・5~6枚山椒の塩漬け・・・・小さじ1/2レモンは何枚

  • 7日間チャレンジ
  • スティックスパイスアンバサダー
  • ガーリックあらびき
  • ガーリック/にんにく
回答 7 32
ヘルシ男
| 06/30 | スパイス&ハーブ

タコとトマトとアボカドのレモンマヨネーズ和え ゆでタコ・・・・・・・130㌘アボカド・・・・・・・1個レモン(国産)・・・・1/2個中玉トマト・・・・・・4個マヨネーズ・・・・・・大さじ2レモン汁・・・・・・・大さじ1黒胡椒・・・・・・・・適量ガーリック(粗挽き)・小さじ1大葉・・・・・・・・5~6枚山椒の塩漬け・・・・小さじ1/2レモンは何枚

  • 7日間チャレンジ
  • スティックスパイスアンバサダー
  • ガーリックあらびき
  • ガーリック/にんにく
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ヘルシ男
| 06/30 | スパイス&ハーブ

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あさ、朝食を用意しながら、もぐもぐ。オリーブオイルスプレーボトルに詰め替えてるので、シュシュっと吹きかけて、マジックソルトのガーリックふりふり。トースターで焼けば爆誕🤩塩もガーリックもハーブも混ざってるマジックソルト、最強です🤟

  • えすた
  • マジックソルト
  • 梅雨
  • ガーリック/にんにく
回答 7 22
えすた💫
| 06/27 | スパイス&ハーブ

あさ、朝食を用意しながら、もぐもぐ。オリーブオイルスプレーボトルに詰め替えてるので、シュシュっと吹きかけて、マジックソルトのガーリックふりふり。トースターで焼けば爆誕🤩塩もガーリックもハーブも混ざってるマジックソルト、最強です🤟

  • えすた
  • マジックソルト
  • 梅雨
  • ガーリック/にんにく
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回答 7 22
えすた💫
| 06/27 | スパイス&ハーブ

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​​" To be or not to be "「生くべきか 死ぬべきか」​​と学習していますが​新たな翻訳 (解釈)​におきましては​「存在する か しないか」​といふものも​あらはれました​ウィリアム シェークスピア「ハムレット」より​​

  • 梅雨
  • #イギリス文学
  • #シェークスピア
  • #ハムレット
  • ガーリック/にんにく
回答 3 17
おさかな公爵
| 06/23 | フリートーク

​​" To be or not to be "「生くべきか 死ぬべきか」​​と学習していますが​新たな翻訳 (解釈)​におきましては​「存在する か しないか」​といふものも​あらはれました​ウィリアム シェークスピア「ハムレット」より​​

  • 梅雨
  • #イギリス文学
  • #シェークスピア
  • #ハムレット
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おさかな公爵
| 06/23 | フリートーク

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ニラの赤ちゃん

【ニラの赤ちゃん】ニラの植木鉢の横に強引にタネを蒔いたらニラの赤ちゃんが出てきたよ‼️ニラって難しいよね〜。北海道は梅雨がないのですがエゾ梅雨と言って少し降る時もありますよ。

  • 7日間チャレンジ
  • 梅雨
  • エゾ梅雨
  • ゆみたろう
  • ゆみたろう菜園
  • ニラ
  • ガーリック/にんにく
回答 6 30
ゆみたろう
| 06/20 | ハーブ栽培

ニラの赤ちゃん 【ニラの赤ちゃん】ニラの植木鉢の横に強引にタネを蒔いたらニラの赤ちゃんが出てきたよ‼️ニラって難しいよね〜。北海道は梅雨がないのですがエゾ梅雨と言って少し降る時もありますよ。

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ゆみたろう
| 06/20 | ハーブ栽培

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ボロネーゼパスタ🍝

ガーリック風味のボロネーゼパスタに、ベランダ栽培の小ネギをトッピングしてみました。食が進みます!

  • 梅雨
  • 小ネギ
  • パスタ
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  • スティックスパイスアンバサダー
  • スティックスパイスアンバサダー2026
  • ガーリック/にんにく
回答 4 40
aki
| 06/19 | ハーブ栽培

ボロネーゼパスタ🍝 ガーリック風味のボロネーゼパスタに、ベランダ栽培の小ネギをトッピングしてみました。食が進みます!

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aki
| 06/19 | ハーブ栽培

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甘海老

頭は唐揚げに、殻と尻尾は取り敢えずレンジでパリパリにして、どうするかは一旦保留。

  • ガーリック/にんにく
回答 3 28
枝豆ピースケ
| 06/19 | 今日のごはん

甘海老 頭は唐揚げに、殻と尻尾は取り敢えずレンジでパリパリにして、どうするかは一旦保留。

  • ガーリック/にんにく
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回答 3 28
枝豆ピースケ
| 06/19 | 今日のごはん

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自家製ベーコンにニンニクとブラックペッパーを!

自家製のベーコンと栽培したニンニクを焼いてみました!ベーコンからものすごい油が出てきてビックリします。最後にブラックペッパーをかけて出来上がり!燻製の香りは強く、ニンニクもたくさん使ったので、ブラックペッパーはもっと多く振りかけても良かったかも。

  • 梅雨
  • ニンニク
  • にんにく
  • ブラックペッパー
  • ベーコン
  • ガーリック/にんにく
回答 6 31
よし
| 06/19 | 今日のごはん

自家製ベーコンにニンニクとブラックペッパーを! 自家製のベーコンと栽培したニンニクを焼いてみました!ベーコンからものすごい油が出てきてビックリします。最後にブラックペッパーをかけて出来上がり!燻製の香りは強く、ニンニクもたくさん使ったので、ブラックペッパーはもっと多く振りかけても良かったかも。

  • 梅雨
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よし
| 06/19 | 今日のごはん

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大豆のお肉でタコミート🍚

にんにくと生姜チューブを調味料に加えて炒めました。しっかりした味わいで大豆ミートが美味しくいただけました!

  • タコミート
  • ガーリック/にんにく
回答 1 30
まろ
| 06/13 | スパイス&ハーブ

大豆のお肉でタコミート🍚 にんにくと生姜チューブを調味料に加えて炒めました。しっかりした味わいで大豆ミートが美味しくいただけました!

  • タコミート
  • ガーリック/にんにく
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回答 1 30
まろ
| 06/13 | スパイス&ハーブ

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えりんぎ炒め

エリンギ焼きました🍄           いつもは塩コショウで 味付けをするのですがいただいたネギ塩(チューブ)を使いました✌エリンギがいい具合に焼けたら ネギ塩をひと絞り😆エリンギに絡めながら炒めていきますん~💕いいかおり💓エリンギ嫌いだから食べないと言っていた娘もパクつくおいしさ😋ご馳走様でした

  • きざみねぎ塩×エリンギ=😋🍚😋
  • お手軽においしい逸品のできあがり~✨
  • ネギ塩おすすめ✨👏
  • ガーリック/にんにく
回答 8 41
まりん
| 06/12

えりんぎ炒め エリンギ焼きました🍄           いつもは塩コショウで 味付けをするのですがいただいたネギ塩(チューブ)を使いました✌エリンギがいい具合に焼けたら ネギ塩をひと絞り😆エリンギに絡めながら炒めていきますん~💕いいかおり💓エリンギ嫌いだから食べないと言っていた娘もパクつくおいしさ😋ご馳走様でした

  • きざみねぎ塩×エリンギ=😋🍚😋
  • お手軽においしい逸品のできあがり~✨
  • ネギ塩おすすめ✨👏
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まりん
| 06/12
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