SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。

皆さま毎日スパイス&ハーブを楽しまれていますでしょうか?
いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨

エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる番組「S&B探検隊」では、爽やかな香りが特徴でトマトと相性が抜群のハーブ「オレガノ」について、このコミュニティ内のスパイス&ハーブ活用術も担当しているスパイス&ハーブマスターの磯部さんに動画で解説をしていただいています♪

オレガノの手軽な使い方やおすすめメニューなどもご紹介していますので、オレガノについてもっと知りたい方必見です!!

ご視聴はこちらから!

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
13件のコメント (新着順)
いろどり
2025/03/23 22:28

オレガノ、冷蔵庫にあるので、動画見て使いたいです^^

ざくちゃん
2025/03/23 09:17

オレガノチーズトーストおいしそうでした\(^_^)/
オレガノを入れると爽やかさが増しますね。
我が家は毎日飲んでいる簡単トマトスープにぱらりと入れたり
市販のドレッシングにちょいたししています。

つぎもっさん
2025/03/23 05:00

YouTube視聴させていただきました。

みて来ます。

٩( ˙꒳​˙ )ว=͟͟͞ シタタタタッ……

玉ねぎのみじん切り・すりおろしたにんにく・酢・バジル・オレガノ・マジョラムをジャム瓶に入れて混ぜたものってのを以前はよく作ってましたね…。
みじん切り玉ねぎをジャム瓶の中に押し込める作業がね、まあ時間がかかるんですよ。

ちまくま
2025/03/22 21:37

オレガノ、どんな使い方があるのかなぁ?

パンダくん
2025/03/22 20:48

オレガノチーズトースト、簡単でおいしそうですね♪

いくみ
2025/03/22 15:44

見てみますー!!

おか
2025/03/22 14:46

チーズ好きなので早速ためしてみたいお思います

torikago
2025/03/22 11:25

オレガノと言うと、トマトのイメージですが、チーズにもあうんですね。