トークルーム

《　シルバー会員のランクアップ特典　》 6/3(火)に シルバー会員ランクアップ特典の 商品詰合せが届きました！ 左から ・タンドリーチキン ・魚の香草焼き ・韓国風たたききゅうり どれも美味しそう！ 今週末、スノーボード仲間と10人でキャンプなので ちょうどいい時に到着してくれました！ ありがとうございます！！ キャンプ飯を調べていて タンドリーチキン作ろうと思っていたので ありがたく使わせていただきます。 キャンプが楽しみです！

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作りますか❓　 色んな味付けで、クミン焼きのレパートリーを増やしたいです♪

スパイス＆ハーブを焚いて虫よけ対策！！ 今日は病院で定期検査　大学病院　２つの診療科　 AM7～PM3　いささか気も体力も使い果たしました。 息抜きでスパイス屋(御徒町）により、ついにオールスパイス のホールを入手　早速に定時後焚いています。 「クローブ」・・ゴキブリ除けの定番 「オールスパイス」・・抗菌作用が虫除け これで、今年の夏の虫除け対策も単独で焚くと多少違和感が ありますので、シナモンや白檀を混ぜ・・・ 料理に使わず。。後ろめたい気持ちも有りますが、 勘弁願います。　(^_-)-☆

最近新しいスーパーに出かけるとスパイス売り場の様子が気になりウロウロ😅 昨日行ったスーパーは、かなりの商品が揃っていてジロジロ👀！ またレシピも置かれていたので、気になる3つをもらってきました。 今回は気になっていたヒハツを購入し、 早速豆乳パスタに振りかけてみました。 ブラックペッパーとは異なるヒハツの香りが広がり、 家族はちょっぴり不安気味😅 けど食べてみるとスパイシー感が良いと気に入ってました！ これはカレーを作る時に、お肉の下味に使ってみたいです。 この日は他にセレクトスパイスブレンドの ブラックペッパー（ホール）とケイジャンシーズニングも購入出来て大満足！ これから暑くなるのでケイジャンシーズニング大活躍しそうです。

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌4️⃣完結編】 スティックスパイスの体験会に参戦して、試食もして、巨大ガチャも引いて。アンバサダーをさせてもらってるとお伝えしたらS&Bの社員さんを呼んできてくれました。 そこまですごいお話も質問もないので申し訳ない気持ちでしたが🥴 スティックスパイスの中袋にもスパイス名を書いてほしいことや、舞い上がって何を話したか忘れてしまったけどとても楽しい体験をさせていただきました。 そうそう、このアリオという商業施設に入ってるスーパーのダイイチにはS&Bコーナーが充実してるのでぜひ見てってくださいとのことで、ダイイチの中を見てきました。 すごい！4mくらいの棚全部がS&B‼️ これを全て使ったことがある人はいるんだろうか… いつも行くスーパーにはここまではないな。札幌の方は一回はアリオのダイイチに行ってみてください。 びっくりするから〜。 では、ありがとうございました。 オフラインのイベント、S&Bさんは大変だけど生の私たちはとても楽しいので時々やってくださいね。

相変わらず「ターメリック」推しな毎日です。 毎日飲んでるホットトマトジュース+スパイス+アマニ油 小瓶の「ジンジャー」を使い切ったので（まだ買いに行ってない） たまに「シナモン」と「パセリ」も。 パセリの味わいと香り、まぁトマトと合わないわけがない笑 グイッと朝に飲み干しましたよ♪

何のレシピを探していた時だったか、偶々見つけたレンジでくつくるカレーそぼろ。 私はしばしば大豆ミートでひき肉代用しているので、こちらのレシピをレッツアレンジ。 https://youtu.be/qzvp_wbyYss?si=8YyNQZV-NuthRY7l カレースティックはストックしてなかったので、その時あったものを3種類くらい(既に何を混ぜたか覚えていない） 期待よりスパイシーな出来になりました！ 先日は動画で紹介していたトーストを試し、今日は米の代わりにマグカップまんにて具材をカレーそぼろと納豆。 おお…不思議な美味しさ〜！カレーそぼろの辛さと納豆の甘さが良いハーモニーしてる〜

お友達から手作りのビスコッティを頂きました〜♪ お菓子作りが得意なお友達 普段からケーキ🍰🧁やクッキー🍪を焼いてて ビスコッティは 乳製品ダメな私に何回か作ってくれて食べましたが… 引っ越してからは食べられなくて…残念🥲 今日、突然、 ビスコッティを焼いたので送りました〜✨️と 連絡が来て、 さっそく 同封されていた旅行のお土産 『美人茶』🫖と一緒に〜😋 美人茶にはヒハツ🧂を振って〜 ( 内心、効果を期待しつつ…⁉️ムリムリ〰️🥲 ) 相変わらずクシャミが止まらない〰️🤧 でも、身体がポカポカ〜♪ 甘さ控え目で〜 相変わらずの美味しさ～❤(ӦｖӦ｡)😋

自家栽培のコリアンダーシードが採れました。 まぁ種ですから再度、種まきして育てるもの以外はスパイスとしても楽しみたいと思います。

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 さて、次の日曜日、５月２５日は「主婦休みの日」！ 年中無休で家事や育児にがんばる主婦や主夫が、ほっと一息ついて自分磨きやリフレッシュするための日として、日本記念日協会に登録されています。 　他に１月２５日、９月２５日も主婦休みの日だそうで、日付は年末年始、ゴールデンウィーク、夏休みなどの主婦が忙しい時期のあとの年３日を設定しているんだとか。ちなみに「主婦」とは普段から家事を主に担当している人のことをいい「主夫」も含んでいるそうです。 私も家では主婦なので、大歓迎の記念日です❤　 とはいえ、外食や旅行などで本当にお休みできれば良いですが、そうもいかない日も多いですよね・・ そんなわけで・・ 【主婦・主夫を休みたいときのおうちごはん】　を大募集！ ・うちの超手軽な時短料理はコレ！ ・これなら料理苦手な家族も作れる！ 　　など・・ うちの家族で楽しむらくちん料理は・・ ビーフガーリックライス！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09136.html 某外食店のメニューを思いだす方もいらっしゃるかと思います。 そうです！あのメニューを自宅で！ ホットプレートと出すと家族が楽しんで作ってくれます。 上記レシピは「ガーリックバター炒飯の素」を使ったものですが、 ガーリックとブラックペッパーのあらびきを使っても手軽にできます。 こちらのレシピをどうぞ！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06008.html 我が家ではブラックペッパーをあらびきでたっぷり。ペッパーの食感と香りが、牛肉の味わいを引き立てます～✨ ところで・・ らくちん料理、、といえば、パスタソースも使えますね♪ パスタソース投稿キャンペーンはいよいよ来週水曜まで！アレンジメニューも大歓迎です❤ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/8yygttp61wj6w3lg

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌3️⃣】 試食のカレーとクミンフライドポテトを食べ終えて、お楽しみのガチャに挑戦です。実は「ガチャ」とお知らせに書いてあったので、スパイスボトルのガチャだろうと勝手に思ってました。 だから、小銭もたくさん用意して行ったのです。そしたらダダじゃんけ。うれしい‼️ 挙動不審になってガチャコインをもらって「献血ルームのアイスくれるコインと同じ…」などと思いながら回しました。 　 私は花椒、だんなはシナモンが当たりました。🎯 試食してる途中にちょいちょい「大当たり🎯〜」の鐘が鳴るので大盤振る舞いだなと。大当たりは全てのスティックスパイスがもらえるのでしょう⁉️いいな。 （アンバサダーでいっぱいもらってるくせに😆） ガチャのケースの中の紙切れに「花椒」とか書いてあるのだが写真撮らせてもらえば良かったな。 続く。

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌2️⃣】 キッチンカーの中ではテキパキと働くみなさん。 ポテトとカレーは注文するとiPadのようなものに打ち込んで数を数えていたのかな❓ クミンフライドポテトもカレーも私も作ったことあるぞ♫ 試食だからなのか、塩味が控えめすぎてちょっと寂しい。 カレーも全く辛くないのはお子たちも来るからだろうな。 しかし、ポテトはカリッとしててカレーはルウの濃度がちょうど良かったです。器も燃える紙のようなものでしたね。素晴らしい‼️ 私、何かのイベントってあの発泡スチロールの器が大量に捨てられるのマジでいやなんです…だからうれしかったな。 続く…

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌1️⃣】 行ってきました、スティックスパイス体験会イベント。キッチンカーと巨大ガチャに会いに❣️ 札幌会場はアリオという商業施設です。 ここは少しうちからは不便なのでダンナに頼んで連れてってもらいました。 だもんだからガチャが2回できた。 試食もクミンフライドポテトとチキンカレーと堪能できた❣️ ガチャ、かわいい〜。バイトの男の子もかわいい〜。 続く…

５月18日（日）にスティックスパイス体験会の札幌会場（札幌アリオ）に行きました。 本当に行きたかったのですが、この日は用事があり終わり直前に行きました。 ガチャガチャはすでに終わっておりがっくりしました。 キッチンカーでポテトの試食がやっていましたので、すかさず試食しました。 お味は、ほのかにクミンが入っていたのと揚げたてだったので、いつもの塩だけのポテトより美味しかったです。 小冊子をもらい読んでみました。 スティックスパイスは色々な用途があってすぐに使えそうでした。 イベントのスタッフの方々お疲れさまでした。 もっとのんびりしたかったです。 ありがとうございました。

プランターのパセリ、植え替えようと思ったらブチッとちぎれてしまったので水差ししました。ちょっとだから彩りにどんどん使ってしまおう。

毎日飲んでいるトマトジュース+スパイス。 最近連続して「ターメリック+ジンジャー」です╰(´︶`)╯♡ そして、以前投稿した、再生野菜から花→種収穫 その種を発芽させてみる… スプラウト育ってます🤭

ハーブ苗モニターキャンペーンに当選しました💞🌿 とても嬉しいです♪ありがとうございます♪ 夕方受け取りましたが、悪路を悪天候の中、急いで来てくれたみたいでｗ暴れた状態でしたｗ 明日、朝、定植します♪楽しみです(^^)

到着しました。開梱・・・ん？逆さま！！！！！ ローズマリー苗は、見事にひっくり返っての到着でした。 折れてはいないか少々心配ですが、とりあえず、元に戻し、びしょびしょなので玄関に避難させています。雨あがらないかな。。。 ＃トッピングバジル は無事

ハーブ苗のモニター当選のメールが来ました とても嬉しいです😊✨️ もしかして先日葱を和製ハーブとして投稿したから不憫に思って当ててくれたのかしら？ などと思いつつ大切に育てたいと思います🌿✨️

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 連日の【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ジンジャーで温活。 ターメリックで肝臓に活力？ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 3杯飲んじゃいました！

スティックスパイスのチリパウダーを使って、 たたききゅうり🥒を作ってみました。 いつも辛みは豆板醤を使うのですが、 チリパウダーを使うとエスニック感が増して 美味しかったです。

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 【ジンジャー+ターメリック+オレガノ】 　　　　　セレクトです💫 小瓶のターメリックがラストでした。 次も小瓶あるんですけど、有機のもあるし…ちょっと買いだめしすぎなターメリック🤭 毎日摂らなきゃ！って事で、明日からもターメリックを♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 白湯からの、ここまでが毎日飲むルーティンです。

【スパイスダイアリー】 スパイスダイアリー？にせっせと記録してますが、 バーコードを読ませて登録してから編集でちゃんと書き込み、画像も表面を撮影するときれいに記録できることがわかりました‼️ （遅い😆）

《　チャイ風 珈琲　》 珈琲を飲む時は、 乳糖不耐症の為、有機無調整豆乳を入れています。 そして、シナモンの健康効果を何かで知って 入れるようになり 数年前から カルダモン、クローブ、ブラックペッパーも合わせて入れ チャイ風にして飲んでいます。 シナモンのほんのりした甘みがあり とても美味しいです。 ごくたまーに、お砂糖を入れて 更にチャイっぽくすることがあるのですが その砂糖の量が！ 入れても入れても、入れても！ お店で飲むような甘さに、なかなかならないのです！ お店で飲むチャイは どんなに大量の砂糖を使っているのか 考えるだけで恐ろしくなります。

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 昨日と、今朝の【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ジンジャーで温活。 ターメリックで肝臓にもちょっと良いかも？ 程度の気持ちで入れて♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス