こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 週末２２日は秋分の日ですね。まだまだ残暑が厳しいので秋という気分にはなりにくいのですが・・食や暮らしから、秋の到来を楽しんでいきたいですね。 今日は「読書の秋」ということで、スパイスやハーブが登場するフィクション作品について、皆様と語れたらと思います！ この秋の読書におすすめの、こんな作品ありませんか？ ・スパイスを使った料理がよく出てきて、読むだけでおなかが空いてくる～🌶 ・ハーブガーデンのある物語世界がステキ🌿 ・スパイスやハーブの香りがストーリーの鍵となっている🔑 ・七味やわさびなどを楽しむ、江戸っ子の粋な世界✨ 　などなど・・ なにか思い出すものがあれば、ぜひ教えてください！！ 出てきたスパイスやお料理で印象的なものもあればご一緒に♪ ちなみに、私が一番に思いつくのは、 「ピーターラビット」の絵本で、おなかが痛くなった主人公ピーターに、お母さんがカモミールティーを飲ませてくれていたこと。 今でもカモミールティーやカモミールミルクを作るときには、何となくこのイメージがあって、ほっこりしながら飲んでいます☕

もーーーすぐ生誕祭（╹◡╹）笑 朝から【コリアンダー】にて、今日のゴクゴク。 小腹が空いた時にも最近飲むようになりました。 いやね、年々身体の余計な部位についた脂肪がね。 溶けないんですよ〜 猛暑でも溶けない人間の脂肪ってぇ〜って笑 洋服1up 年齢1up 人生の、経験値3up スパイスだけじゃなくハーブも取り入れて、 沢山の食べ物調理して食べて、飲んで。 ほんと10年くらい続けてる朝のHOTトマトジューススパイス、風邪ひかなくなったなぁ🤔 病院とお友達状態だったのにε-(´∀｀; )

ぼーぼーになってたペパーミントを綺麗にしました。 新しく大きな葉に育ってね♪♪ とったミントは…モヒート？🤔ドレッシング？？

白身魚のフライです 小麦粉をまぶす前にパウダーのフェンネルとカルダモンをまぶしてみました(パウダータイプがたくさんあったので💦) たくさん使うと香りがケンカするかな？と思ったんだけど、控え目すぎたみたいです💦 いつもはレモンとかポン酢で食べるけど、タルタルソースがあったのでそれも使ってみました〜

☀️ 🍅　✨✨ 昨日はトマトジュースを切らしていたのでスパイスドリンクを飲めずにチーン まぁ、シナモンをふりかけたミルクフォームラテ飲みましたけど♪♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル コリアンダーのスティックタイプの使いさしがあったので入れてみました 瓶もいいけどスティックタイプは楽ちんですね。 で、今日は、オレンジ頭のW🧡コリアンダーとクミン オーガニックの瓶の影に隠れて、以前開封のがあった😂 香りキープのためにも開封した順に使わなきゃ💦

水耕栽培でも育つと動画で見た通りに設置しましたが、 「パセリ」は頑張ってくれませんでした😂

☀️ 🍅　✨✨ いつもコーヒーに入れてたヒハツをトマトジュースに入れました。 おお！コーヒーとは違ってこれまた美味い😋 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル

久しぶりにおいしいパン屋さんへ 黄色はターメリックを生地に混ぜ込んであって、ヘーゼルナッツとクルミが入ってます キュルキュマっていう変わった名まえだったので、何だろう？と調べたらフランス語でターメリック、イタリア語でウコンを意味するんですって へ〜〜😯 左の茶色のは、紅茶とオレンジピール、よく行くパン屋さんは生地に茶葉が混ぜ込んであるんだけど、これは紅茶を入れて水分としてパン生地作ってるのかな？茶葉は見えない

育ててて、放置してた😅 スペアミントとペパーミント （多分） 夏の暑さで葉が枯れていまして。 だいぶ取り除きました。 脇芽？からの成長しているミント。極小ですね😂 なんかの雑草と、多肉植物の赤ちゃんも混ざってます🌱

毎日の朝のルーティンHOTトマトジュース🍅 あれ？これって…イタリアン？😂 トマト使ってたら大体イタリアンなイメージの私です。 今日は、自分で調合したスパイス9種類が、使い切ったので。 ジンジャーとシナモン振りかけました。 濃い！ 個人的に、単品使いは使う量が増えるので、濃いんだなぁ。って改めて実感。 少しずついろんな種類を摂った方が良さげですよね。 何事も…【こまめに、早めに、横着しない…】 このスローガンを掲げて早くも2年。 全く達成できる兆しがありません😂 皆さんのモットーはなんでしょう？！

イタリア料理というと　フィレンツェでいただいた店先のハーブを使ったリゾットなどなど。　もう一度食べたいです。

☀️ 🍅　未投稿のルーティントマトジュースすぐたまっちゃう〜 もはや投稿しなくても…って気持ちですが朝飲む時、 今では必ず📸カメラ小僧しちゃう習慣がついてしまい困ったものです✨✨ その後すぐに投稿…までを1セットに出来ないのが悔しい〜🤔 とりあえず、毎日のんでる温めたトマトジュース。 美肌と血糖値急上昇防止+スパイスとハーブの力も借りちゃおう♪って事で飲んでます🍅 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル

育ってた「スイートバジル」と「シナモンバジル」 花が咲き終わりしばらく経過してますが、種を来年植えようかと採ってきました。 カモミールは、こぼれ種から今年２回目の開花が他のプランターからニッコリこんにちは〜してます。 生命力の強さを感じますね〜

無いとそわそわしちゃう！我が家の定番選手です。 花椒の香りと辛味がとっても大好きで ほぼ毎日登場してしまうほどです。 ※詰め替えがあったらすご～くうれしいなっ(^_^)b みなさんの無いとそわそわするほど 大好きな調味料って何ですか？教えて下さい😄

なんとなく植えてみたしょうが 葉っぱがワサワサ生えてきて 土の下はどうなってるのか少し掘ってみました。 お店で売ってある生姜が出てきて ビックリです✨ ちょっとした収穫祭 皆さんこの生姜何の料理に使いましょうか？😆

ヤッホーブルーイングのビールに合うスパイスカレーの投稿をSNSで見ました！クラフトビール好きなのですごい気になります。クラフトビールとスパイスは絶対相性いいですよね…そう思いながら何にもチャレンジできてませんが。。。

シルバー会員特典プレゼントが届きました♪ 請求方法を良くわかっていなくて 今回やっといただきました。 どれもおいしそうな物ばかりでワクワクします。 投稿の励みになりますね。 作ったらまた報告します。

梨をいただいたので　赤ワインとシナモンで煮てみました。喉に良いそうです。

夏休み宿題お助けイベントで　ローズマリーのジェルキャンドル作りをお手伝いしてきました。　良い香り～

ラム肉大好きなんですが、 急に値段が高くなったり、あまり出回らなくなった気がします 珍しく美味しそうで、安かったので、作りました ラム肉にしお、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ローズマリーをかけて、オリーブオイルで焼き 残った汁で、みりん、醤油で 照り焼きソース これが私のラム肉のベスト料理です

毎日飲んで撮影までするのに、投稿に至らない私です💦 皆さん、投稿するタイミングはいつですか？ きになる〜✨✨ 毎日のルーティンの加熱トマトジュースにシナモンをふりかけた日です 一度混ぜてしまったのですが、5振りくらい入ってます♪

休暇を利用してウズベキスタンに行ってきました。現地のご家庭にもお邪魔して、スパイスたっぷりのウズベク料理も伝授してもらいました。 少しずつですが、フォトレポートに挙げていきたいと思います。 ひとまずこれは、プロフ。 油多めのチャーハンというところでしょうか。 美味しかった。

韓国の航空会社の機内食で、何にでもコチュジャンが付けられていて、さすが！と思いました。

シナモンコーヒーが好きなのですが、よく混ざらないのがなぁ。。。スティックシナモンにすればいくらか良いです。

スパイスキャンペーンで作ったグリーンカレーが本当に美味しかった。家族でリピです！