トークルーム

イベントでホーリーバジル🪽とセージパイナップル🍍をいただきましたホーリーバジルはうねうねっとしてとても神秘的です✨️ふたつとも可憐な花が咲くようなのでしっかり育てたいです🌿

スペアミントの花は白だけど、ペパーミントの花は紫色なんですね。他のミントのお花の色知ってる方いますか？小さな小さなおまけ付き🐌

ぶっかけ蕎麦に「わさび」 チューブわさびを添えた朝ごはんでした

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ 本日エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」にて、人気料理家の今井真実さんをゲストに迎え、今が旬のなすをスパイス＆ハーブの力でもっと美味しく食べるレシピ「なすとバジルのフリット」をご紹介いただきます👀✨ 大袋のなすを購入したはいいものの、全て使い切れずレシピに悩んでしまうことはございませんか？ 今回紹介するメニューはなすとバジルを用意するだけで作れる絶品おもてなしメニューですので、ぜひメニューに悩んだ際は思い出していただけると嬉しいです！ ぜひ配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています♪ 配信はこちら！

★ 梅仕事2025 🍏 ★ 今年は梅干しにしようか、梅酒にしようか、どうしたものかと迷っていたところ、こちらのコミュニティでスパイス梅シロップなるものを教えていただいたので、今年はスパイスが効いた梅シロップに挑戦✨ 使用するスパイスは、クラフトコーラ、スパイス梅シロップなどいろいろ検索して、 ●カルダモン ●シナモン ●クローブ ●スターアニス ●ナツメグ ●ブラックペッパー ●鷹の爪 ●ジンジャー ●バニラ 以上のスパイスを入れてみました。 ひと瓶の予定が、思わぬ豊作で3キロ以上の収穫だったので瓶２つになってしまった。 砂糖も我が家の砂糖ストック総出(氷砂糖、ザラメ糖、三温糖)でなんとか足りました。 初挑戦のスパイス梅シロップ、美味しくできるといいなあ🥤

牛丼店のテイクアウトをした時に頂いた七味どこのメーカーの七味か見ちゃいますよね👀表面にには牛丼店チェーンの名前が書いています

ついに！先月、プラチナ会員にランクアップし、憧れの木のお皿が手元に届きました( ˆoˆ )/ “SPICE&HERB COMMUNITY ” の刻印入りがとても嬉しいです。ありがとうございます！大切に使います。

☀️今日の食事が10年後の自分の身体の元に♪ 🍅継続11年目の朝イチのルーティン♪ 【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 夏でもエアコン冷えがあるので、一年中温活意識です╰(´︶`)╯ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 日光を浴びたハーブたち🌿キラキラしてます♪

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」にて、本コミュニティでもご家庭で育てている方が多い、スキっとした爽やかな香りで人気のハーブ「ローズマリー」の活用術を公開しました♪ このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております✨ これからの時期、クリスマスなどの洋風祭事でも大活躍のハーブ、ローズマリー！使い方が分からない方はぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪ ご視聴はこちらから！

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。皆さま、連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。５月２日の土曜日には、アメリカのケンタッキー州で、「ケンタッキーダービー」という伝統的なレースが開催されていました。たった2分ほどのレースながら「スポーツの中で最も偉大な2分間」とも呼ばれているそう。今年は女性調教師が優勝して、ちょっと話題になっていましたね。なぜ急に競馬の話かというと…このイベントのオフィシャルドリンクが「ミントジュレップ」なんです。バーボンウイスキーとミントを使ったカクテルで、ミントのすっきり感とウイスキーの甘い香りが合わさった、ちょっと大人っぽい一杯。私はお店でしか飲んだことがありませんが、このレースの日の雰囲気を想像すると、屋外で楽しむのが似合いそうだなと感じます。初夏の風、華やかな装い、そこにミントの香り…という感じでしょうか。私には、きっとこれからも縁はないのでしょうが・・妄想の中の1コマが毎年５月に再生されているのでした🌿🏇🌿​ミントジュレップ｜レシピ｜エスビー食品株式会社​ミントの香りは、それだけで、ぐっと季節感が出ますね。例えば、炭酸水や紅茶にミントを少し加えるだけでも、いつもの飲み物がぐっと初夏らしくなります🌿

麻婆なすにスティックタイプの五香粉を仕上がりにかけてみました。 初挑戦だったのですが、いつも食べている麻婆茄子が急にとても美味しい本格的な味になり、感激しました。 スパイスの魅力を感じました。

今年も山椒の葉がモリモリなので筍料理に使ったりして楽しんでいます🌿パセリなんかのいつものハーブに加えて今年はディルを初めて植えました！上手く育ったらまずはカルパッチョを作ろうと楽しみにしています🐟✨

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」前回に引き続き、スープ作家の有賀薫さんをゲストにお迎えし、「とうもろこしとにんじん、豚の台湾風スープ」のレシピをご紹介します♪今回のメイン食材は、夏と言えばのイメージも強い、まさに今が旬の食材 「とうもろこし」🌽買っては見たものの、塩茹でや丸焼きといった定番の食べ方しか分からないといった方も多いのではないでしょうか？本編ではとうもろこしとスターアニス（八角）を組み合わせた、おかずにもなる大満足のごちそうスープをつくっていただきました👀✨有賀さん流のスターアニスの使い方も必見です♪▷ご視聴はこちらから

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 本日のエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」の告知です！ 料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」では、本日2/13(金)20:00～「ごろごろ具材のビーフシチュー」の作り方をご紹介します♪ 今回のポイントはブーケガルニ🌿 ブイヨンでコクを出し、ブーケガルニで香りづけした、本格的なビーフシチューレシピで、明日のバレンタインデー等おもてなしシーンにもおすすめのメニューです✨ ぜひご視聴いただき、ご家庭でもお試しいただけると嬉しいです！ コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ ご視聴はこちらから！ ★現在イベントバッジチャレンジ「バレンタインデー」も実施中♪ ぜひこちらのレシピもご参考にください！

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！ 本日5/22は「たまご料理の日」。たまごの「５」とニワトリ＆ニワトリで「２２」だそうです。楽しいネーミングですね♪ 本日はみなさんで、たまごについて語ってみませんか？ 卵の思い出、好きな卵料理、ニワトリ以外のたまご体験、お気に入りの卵専用調理器具などなど、たまごに関するお話聞かせてください♪ ・たまごかけご飯のおすすめ食べ方教えます♪ ・目玉焼きにかける調味料はアレ！！ ・ゆで卵の皮の上手な向き方おしえましょう ・母の卵焼きは砂糖たっぷりでした ・ダチョウの卵食べたことあるんです ・鶏を育てています。名前はコッコです ・Ｓ＆Ｂマジックソルトで作るスクランブルエッグおいしいです などなど。皆さまのたまごエピソードを教えてくださいね♪ 私は実は購入した卵が余りがち。 そんな時によく作るのはスペイン風オムレツです。 たっぷりのじゃがいもと玉ねぎ、オリーブオイルと残った卵をたくさん使って作ります。 多くのレシピはじゃがいもがさいの目切りとなっていますが、薄いいちょう切りで作る自己流です。昔スペインの田舎町で食べたオムレツが薄切りじゃがいもだったので、なんとなく真似しています。 味付けは手軽にマジックソルトだけのときもあれば、塩、こしょうにハーブやスパイスを加えるときもあります。オレガノやナツメッグが定番ですが、気分でタラゴンやディルウィード、オールスパイスなどを試しています。 ご参考までにベーコンやトマトなどが入った豪華スパニッシュオムレツレシピをご紹介しますね。https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04022.html 話はそれますが、小学生の頃、校門の前でひよこが売られていました。我が家では犬を飼っていたのでひよこは育てられませんでしたが、誰か育てた人はいるのでしょうか？気になります。 みなさまのたまごエピソード、教えてください♪

「コモンマロウ」 以前投稿したお花をお茶に色が綺麗なバタフライピーの様に楽しめるハーブ。 昨夜21時過ぎに見かけた時は、お花が一個咲いていて、葉っぱも沢山あったのですが… 明け方か？！ 鹿🦌🦌🦌🦌🦌、！さんにやられました😱 見事に刈り取られてます… その他色んな野菜や草木。悲惨です😖 足跡🐾沢山…子鹿連れての外食ですね… コモンマロウの下にはタイムが。 ミントや大葉などは臭いがきつい様で食べないそうです 大葉の周りもウロついてますね〜😅

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌4️⃣完結編】 スティックスパイスの体験会に参戦して、試食もして、巨大ガチャも引いて。アンバサダーをさせてもらってるとお伝えしたらS&Bの社員さんを呼んできてくれました。 そこまですごいお話も質問もないので申し訳ない気持ちでしたが🥴 スティックスパイスの中袋にもスパイス名を書いてほしいことや、舞い上がって何を話したか忘れてしまったけどとても楽しい体験をさせていただきました。 そうそう、このアリオという商業施設に入ってるスーパーのダイイチにはS&Bコーナーが充実してるのでぜひ見てってくださいとのことで、ダイイチの中を見てきました。 すごい！4mくらいの棚全部がS&B‼️ これを全て使ったことがある人はいるんだろうか… いつも行くスーパーにはここまではないな。札幌の方は一回はアリオのダイイチに行ってみてください。 びっくりするから〜。 では、ありがとうございました。 オフラインのイベント、S&Bさんは大変だけど生の私たちはとても楽しいので時々やってくださいね。

絹どうふで作るホワイトソース不要のグラタン風に、「タラゴン」をパラリしたのに、 タラゴンと撮影忘れたのと、チーズの伸びが細い1本しかなくて😅 ゴミみたいに見える🤣爆

最近、お友達のお家でパーティをした時に出してくれた、柿のクミンマリネがとても美味しかったです！ 下記、クミンシード、塩とオリーブオイルだけ。 ぜひお試しください⭐︎

パクチーの実がだいぶ茶色くなり種になってきました。 コリアンダーの完成まであと少し🤭 下には去年のこぼれ種の大葉がスクスク。 &実らない野いちご ちなみにキャベツも種になってきていますが…虫が超すごい😭 去年のディルの種は毛虫に全滅させられたけど。。

お店で探してはいるのですが 私の行動範囲内のスーパーには置いていないので スティックスパイスまとめ買い😂 少しずつ楽しみます🙌

レモンミントジェラート！さっぱり爽やかです

シルバー会員特典のプレゼントをいただきました！ タンドリーチキン 韓国風たたききゅうり 魚の香草焼き シーズニングのシリーズは使うの初めてで楽しみです。 ありがとうございます！

２回目の購入✨　　もうすっかりローズマリー🌿に　ハマっちゃったｗｗ でも　毎回買うのは　経済的じゃないなぁ…💦　　でもでも　虫が嫌いだから　　　　土での栽培は　出来ないし…😭😭

ベランダ菜園で育てているバジルよく見ると葉っぱに虫食いの形跡が！！しかも柔らかくて美味しそうなところぱかり狙ってる😠虫には負けてられないと思い、たっぷり収穫してジェノベーゼソース作りをしました一瓶は保管して他の日にパスタ用に小さいカップは夕飯のチキンステーキのソースに（フォトレポートでアップします）松の実はお高いのでクルミを代替に使ってますが美味しく仕上がりました！ずっと探していた虫は収穫している時に発見！（ぼやかしていますが苦手な方スミマセン💦）夜盗虫かベニフキノメイガの幼虫？？？思っていたよりも大きくてビックリ😲バジルの食べ過ぎだよ〜💦ネットをかけて栽培していたのに、隙間から侵入したのか土の中に潜んでいたのか…この虫に狙われとバジルを食い尽くされてしまうので毎日パトロールを徹底せねば！けど老眼にパトロールは厳しいので何か良い対策は無いのかしら…虫との戦い始まる！！