スパイス＆ハーブマスターの磯部です！本日６／２０は「ペパーミントの日」♪
皆様、はじめまして。今月から当コミュニティに仲間入りをさせていただきました、スパイス＆ハーブマスターの磯部友美です。
どうぞよろしくお願いいたします！
スパイスもハーブもどちらも大好きなのですが、最近までフレッシュハーブの事業を担当させていただいておりましたので、今日はハーブのお話から・・
本日６月２０日は「ペパーミントの日」です。
ペパーミントや和ハッカが名産の北海道北見市の６月は、ミントのようなさわやかな季節であること、
そして、２０日＝ハッカにちなんでいるそうです。
多くの地域では６月とは思えない暑い日が続いていますが、そんな時こそミントの香りの出番です！
皆さまのミントの活用法やエピソードについて教えてください！
・お庭のミント、こんなふうに使っています
・こんな料理に使ってみたらハマった！
・チョコミント大好きの「チョコミン党」です♪
・ボディケアにミントの香りと清涼感が欠かせない～
など。
私のおすすめは、手軽に楽しめるフレーバーウォーターです。
ミントをお水に入れて冷蔵庫で２～３時間ほどおくだけで、香りが移って爽やかな香りを楽しめます。
おもてなしにもおすすめです！
また、デザートになりがちなフルーツやミントをサラダ仕立てにするのもおすすめ。
爽やかな風味がこれからの季節にぴったりな上、食卓が華やぎます！
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08774.html
ちなみに、よくご質問をいただくのは、ペパーミントとスペアミントの違い。気になった方はこちらをご覧くださいね。
https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/supportdesk/023.html
皆様のエピソードも教えてください！
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投稿を表示ミントはデザートやミント水など添え物的なイメージでしたが、
調理に使ってみたら、想像を超える美味しさでした♪
作った
増えすぎるミント。公式レシピ拝見しました。もっと活用していきたいです。
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投稿を表示スパイス＆ハーブマイスター磯部さん
はじめまして、これからよろしくお願いします。
6月20日はペパーミントの日なんですね。
私は和ハッカを育てています。もともと虫除けにしようと思って育てていましたが飲料やデザートなどにも使用しています。シンプルに紅茶に入れたり冷たい飲料に入れたり楽しんでいます。
育てているものではない市販のハッカオイルを使用しています。
コロナ時はとても活躍してマスクのあごの部分に1滴つけるだけでマスク内が快適です。
また夏の暑いときには水に数滴たらしてタオルを浸し体をふくと快適になります。
ミントもたくさん種類がありすぎてどれを選んだらよいのかわからなくて使用したことがないです。
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投稿を表示スパイス＆ハーブマスターの磯部さんよろしくお願いします。
ハンカチやマスクにハッカ水をスプレーしています。
ちょっと爽やかな気分になれます。
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投稿を表示スパイス＆ハーブマスターの磯部友美さん！！
よろしくお願い致します。
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投稿を表示スパイス＆ハーブマスター磯部さま
はじめましてー
どうぞよろしくお願いいたします😊
ペパーミントの日知らなかったです
たしかに最近ミント系の味多いのはそのせいですかね？
気のせいかな…
ミント飾るだけじゃもったいないのでそのまま食べちゃいます
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投稿を表示ミントは蚊除けスプレーにしています。庭に植えたら自然の防虫剤になりました。
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投稿を表示唯一食べられるのはミント味のガムです！
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投稿を表示２０日＝ハッカでミントの日なのですね～私もチョコミント大好きです✨
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投稿を表示はじめまして、カレーパンと申します。
宜しくお願いいたします。
ミント入りの緑茶、コーヒーを飲んだあとの茶殻はしっかり乾かして消臭剤に。
あとは大葉の代用品です。
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投稿を表示虫よけにミントアロマ使ってます