トークルーム

皆さんは普段持ち歩くマイスパイスありますか？ 私はまだ見つけていません！いくつかミックスしてお気に入りの味を作ってみたいな〜

“キャンプ飯＋スパイス”意外なおすすめが知りたいです！ 家でスパイスを使い、たまにキャンプにも行きますが…そういえばキャンプではカレーやどんぶり以外作ったことがなかったです。 外だからこそ美味しいメニューも教えていただけたら嬉しいです！

ドライバジルって使いきれなくて色が悪くなっていくことがよくあるのですが…😓　バジルのおすすめ料理、こんなちょい足しレシピあるよ！などありましたら教えてください。

マジックソルトって使ったことないです。 ガーリックというだけあって味見したらガツンとくる香り～ を なぜ浅漬けに使ってみようと思ったかと言うと奥の器に入ってるのがベトナム土産に頂いた〈ベトナム版 味塩胡椒〉 ベトナムでは ごく普通の誰でも使ってる塩でハーブとかも入ってるらしいです。味見したら別にクセのあるものでもなかったけど料理に使うのはどうだろう？と単体で使う浅漬けにしたらおいしかったんです という前説が長かった(汗) ●マジックソルトで浅漬け→量をケチったせいかイマイチ。ニンニク粒はふやけて柔らかくなるので その点はおもしろい 普通にキュウリを大きめカットしてマジックソルトを絡めたほうがおいしいと思う ●塩鮭と思って買ってきたら生鮭だったのでマジックソルトをまぶして焼いたらおいしかったー！ ●次はペペロンチーノ的に使ってみたいです

1番好きなハーブは何ですか？

ネギをたくさん使うスパイスメニューを教えてください！ 大半は鍋に使う予定ですが、せっかくなのでスパイスメニューにもしてみたいです。

ターメリックライスに合うお米。 お店でジャスミン米を食べた時、美味しかったです。 家ではいつも使うご飯だけなので、たまには外国のお米にも挑戦してみたいです！

温活に最適♪ 昨日も飲んでみた 【コーヒー+チリペッパー🌶】 @カレーパン　さんが教えてくれました。 昨日、6振り入れたので刺激めっちゃホット🔥 今日は、 インスタントコーヒー200ml+ アーモンドミルク50ml+ チリペッパー🌶2振り ヒハツとは違った辛味が身体ポカポカ。 この冬、積極的に朝のコーヒー習慣にとりいれて飲もうと思います♪( ´▽｀)

🍅今朝は、お肌の糖化（コゲ）対策に 【クミン+コリアンダー】 　　　　　を選びました💫 揚げ物など茶色い食べ物を食べると身体の細胞も焦げついてきちゃうそうなので。クミンよく摂取してます♪ 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、僧帽筋のストレッチしました。

冷え症には生姜紅茶がいいと知り、でも生姜をすりおろすのが面倒だったのでジンジャーパウダーを入れていました。それから料理にも使うようになり、炒め物、スープ、煮物、和物など何にでも加えています。おかげで手足の冷えは感じなくなりました。

タイムの使い方を教えてください。チキンソテーのレシピの材料にタイムとローリエがありました。近々買いに行こうと思っているのですが、実は初めて使います。他にどんな料理に使えるか知りたいです。

キャロットケーキが大好きです。 お店ごとスパイスの違いが面白い… どんなスパイス入りが好きですか？

🍅今朝は、スープカレー気分に 【ガラムマサラ+ターメリック】 　　　　　を選びました💫 ガラムマサラは、胡椒からシナモンまで複数のスパイスが混ざっているから1振りで優秀です(=´∀｀) 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、新しく買ってきた黒すりごまをケースに入れ替えしてました♪ その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】…ではなく！ @カレーパン　さんが教えてくれた「チリペッパー」をコーヒーに☕️ 6振り入れたので刺激が強く😂 でもでも、めっちゃホット🔥 アーモンドミルクを追加しました。 飲み終えた頃には、かなりお気に入りに♪♪ 明日はもう少し量を調整します。

今日とあるお店でアップルシナモンジンジャー（ホット）を飲んでみました。 やはり生姜は味のインパクトが強く、シナモンを感じ取るのが難しかったです。 しっかりシナモンを感じられる飲み物、おすすめレシピや飲み物があったら教えてください！

クッキーを作るときにおすすめのハーブはありますか？　先日、お土産でいただいたクッキー缶にジンジャーやカモミール、ミントなどスパイスやハーブのクッキーが色々とありました。とても美味しかったので自分でも作ってみたいのですが、何を入れたらいいか迷っています。

一番好きなハーブって何ですか？

🍅今朝は、スイーツ気分に、 【シナモン+ナツメッグ】 　　　　　を選びました💫 いつものトマトジュースがほんのり甘くスパイシー♪ 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間、シンクを磨いていました。 その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】 今日は、ブラックで。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

じゃがいものガレット あらびきコショー入り ピリッとアクセントが欲しかったので混ぜました😊

鶏のスパイス和えにハマっています。今まで美味しかったのは、手羽先とむね肉。 ささみにはどんなスパイスが合いますか？

皆さんのスパイスお菓子教えてください。 私はもうすぐクリスマスなので、シナモン入りのオーナメントクッキーを焼きました。

子供でも、無理なく美味しく使えるハーブってありますか？

眠りが浅いのですが、安眠に効くハーブってありますか？

マニアックなスパイス＆ハーブ紹介② 「馬告(マーガオ)」 台湾の幻の香辛料とも言われているマーガオ。 見た目は黒胡椒粒にそっくりですが、香りは全く異なります。柑橘系と葉の香りが合わさった、レモングラスによく似たスパイスです。 エスビーからもぜひ販売してほしいスパイスのひとつ。

🍅今朝は、テンションが上がらなかったので、 【オレガノ+七味唐からし】 　　　　　を選びました💫 オレガノの香りと七味のピリ辛で、元気でます。 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、ぼーっとしてました。 その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】+クミンパウダー！ クミン入れたコーヒー初めて飲みましたがエキゾチック✨✨ 美味しいアーモンドミルクラテになりました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

冬の喉を守る定番アイテム