コレストロールを下げる効果のある、スパイスやハーブってありますか？

血圧を下げる効果のスパイスやハーブってありますか？

ハーブティー等ではたまに妊婦への禁忌が書かれていたりしますが、幼少期のハーブやスパイスに対する忌避すべきものなどがあったら教えてほしいです。 また、それらハーブに含まれるの成分の影響が、 ①実際にハーブティー程度の摂取量で影響を与えうる事が研究で証明されているのか、 ②現実的でない過剰摂取量の結果なのか、 ③経験則によるもので科学的根拠に乏しいものなのか、 もちろん種類にもよるところではありますが教えていただけると参考になります。

ハーブ🌿ソルト🧂　荒目のお塩は、使いやすくて便利です💕

数年前にゴールデンミルクブームというのがあったなぁと思い出し…今朝はゴールデンカフェオレにチリペッパー。

🍅今朝は、 【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテを飲みました ピリッと刺激プラスしてます。 ヒハツ、目もパッチリ覚めてスッキリします♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

我が家で家庭菜園していたときの写真。 ローズマリーやパセリの使用頻度が高くなりレパートリーが広がりました！ またあたたかくなったら育て始めたいです。頑張るぞ！

お店で食べたカツ。 カツのおいしさはもちろん、乗っているものの組み合わせに驚きました。 揚げパン粉と複数のスパイス。 特にピンクペッパーがよく効いていました。 皆さんのカツに合わせるおすすめスパイスは、ありますか？

何年か前のお話しですが… 長女がフレッシュバジルのパスタを作る！と買い物に行ってイタリアンパセリを買ってきました。商品のシールが間違えて「バジル」となっていたのですが、全然葉っぱの形が違うのになぜ間違える？何回も作ってるのに🤣 イタリアンパセリでもおいしいパスタはできましたが…今でもスーパーでフレッシュバジルを見るたびに思い出します。

よく行く大衆イタリアン。 イタリアン料理は、スパイスとハーブの🌿宝庫✨✨ 夕食は、 ニンニクと…分からないハーブたっぷりのトマト系パスタと ルッコラのオマールソース🍕 を セレクト。 ブラックペッパーや、唐辛子、まだ何か色々使われてそう 。今まで全く気にして無かったけれど。 自宅以外でもスパイスもハーブも食べてました。 ピザ釜がほしい！

カップラーメンにテーブルコショー ブラックペッパーと ホワイトペッパーの 絶妙なバランスでブランドされた、 超微細な粉末。改めてよく見てみる👀 なるほど。 人生で1番長く、家にあるスパイスかもしれない‼️

🍅今朝は 【チリペッパー🌶+オレガノ】 　　　　　を選びました💫 　　ホットトマトスープ感覚です！ 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +スパイス トマトジュースをレンチンしている間に、ピクルス使ってた瓶を落としました(T ^ T) その後は、血行改善に 【コーヒー+ヒハツ（胡椒）】のアーモンドミルクラテ☕️

バジルシード。 バジルは種も食べられます。しかも水に1時間程度浸しておくと30倍に膨らむ不思議な種なんです。 膨らむ種といえばチアシードが有名ですが、あれは10倍なので、チアシードよりもっと凄い！！ 満腹感があるけど基本は水なのでローカロリー。 ヨーグルトや飲み物に入れてプチプチとした食感を楽しんでくださいね。

♠︎ノンカファイン♪寝る前のハーブティ🌿 ・ローズマリー２本 ・カルダモン1粒を割って ティープラスで蒸らす5分🫖 皆ほっこりココロ落ち着くティータイム♪

にんにくチューブと塩コショウを使って、ナポリタン作りました♪ 写真撮ったのに、ピンボケ〜 食べ終えてから気づく残念さ😂

今日食べたガレットブルトンヌ。 ブラックペッパーが上にふりかけられていて、後味のスパイシーさを楽しめました。 ブラックペッパーがかけられていたり、生地に練り込まれていたりする好きなお菓子はありますか？

そろそろお餅の季節… おすすめの餅×スパイス教えてください！

クイズの解説用ページ クイズ1 トランス脂肪酸が最も多いのは、 ④ バター でした。 反芻動物である牛は、胃の中の微生物がトランス脂肪酸を作り出します。トランス脂肪酸が工業的に製造されたものにのみ含まれているという考えは大間違いです。 固形油脂であるショートニング、マーガリン、ファットスプレッドは20年程前まではトランス脂肪酸が多い油で有名でしたが、現在は代替技術の進歩により、大半はバターよりもトランス脂肪酸が少なくなっています。 ちなみに、バターのトランス脂肪酸はバクセン酸が主体、固形油脂はエライジン酸が主体という違いがありますが、存在比率が違うだけで、どちらにもそれぞれの主体となるトランス脂肪酸を含む、様々なトランス脂肪酸が含まれています。 クイズ2 マーガリンが「食べるプラスチック」と言われる理由は、 ② 英語が下手だったから、でした。 なんと英語の訳し方の間違い。 plasticはいわゆるプラスチックの意味以外に、「可塑性がある、自由に変形する」という形容詞の意味があります。 マーガリンを悪者にしたい人が悪意を持って訳し紹介した可能性もありますけどね。 マーガリン等の原料は今も昔も「天然物の」普通の油です。昔は水素を添加する事で液体の油を固体脂にしてましたが、その際の副反応でトランス脂肪酸が発生するため、代替技術の発展とともに現在はほとんど使われておりません。

これ買っとくと便利！みたいなオススメありますか？ ブラックペッパーやハーブソルトは普段から使います。煮込み料理にローリエも使います。パーティ料理にこれがあると便利、みたいなのあればぜひオススメお願いします。ピンクペッパーかな🤔

🍅昨日は、夜中まで遊び歩いていて投稿忘れました😋 昨日は朝は寒くて 【チリペッパー+七味唐からし】 今朝は 【クミン+ジンジャー】 　　　　　を選びました💫 　　美肌+温活です！ 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、生けてるお花の💐整理を♪ その後は、ちょいハマってるクミンコーヒー 【コーヒー+クミン】アーモンドミルクラテ☕️

皆さんは、調味料はしっかり計りますか？目分量ですか？

葉っぱ系スパイス3種類。 みなさんは全部見分けられますか？ 答え発表。 ① コブミカン(別名・ライムリーフ、バイマックルーなど) ② カレーリーフ(別名・南洋山椒、カリパタなど) ③ 月桂樹(別名・ローリエ、ローレルなど) コブミカンはトムヤムクンに入っている葉っぱ。 カレーリーフはカレーの風味付けに、本格インドカレーなどで使われてます。 月桂樹は1番知名度高いですね。煮込み料理、スープなどで活躍してます。

♠︎肌荒れに効果的な？スパイス&ハーブ🌿ってありますか？ ストレス緩和系だとハーブティ🌿かしら？とも思ったり。 周期的に荒れるから悩ましいですʅ（◞‿◟）ʃ

Za'atar いただきもの、美味しかったのでご紹介します。 ハーブにゴマ等が加えられているそう。 ポテトにもパンにもよく合いました！

♠︎朝食後カルダモン入りのコーヒー☕️を♪ 先日、@chocolatさんとの会話でドリップする時に、 「カルダモン（ホール）」を割って入れているとのこと。 トライしてみました╰(´︶`)╯♡ 優雅❣️ 薫りがさらに良い。 2〜3個入れてもよかったかな♪ 次回調整して自分の好みを探ります❤︎